全球供应链紧张导致“蛋白通胀”
当前,全球供应链短缺的问题愈演愈烈,美国由于海运网络堵塞,导致商店货架“空空如也”,英国有近27%的食品公司表示商品库存低于正常水平。虽然亚洲供应链情况没有欧美地区严重,但也受到了一定程度的影响。韩国“菜篮子”的价格遭遇冲击,继鸡蛋、西瓜、快速面价格上涨后,该国肉类也加入队伍了。
据媒体周三(10月20日)最新报道,韩国超市出现“蛋白质通胀”,深受该国民众喜爱的五花肉价格已经上涨至3.4万韩元/公斤(折合人民币约185元/公斤),刷新该国近10年以来最高纪录。另外,一公斤牛肉在该国超市要价20万韩元(折合人民币约1090元)。许多韩国消费者纷纷被“天价肉”劝退。
不仅是消费者,韩国盛行的烤肉店也表示“生意不好做”。有烤肉店老板称,国产牛肉大幅涨价,就连进口牛肉也涨价50%。有韩国民众反映,虽然烤肉店的菜单价格没变,但是肉的分量缩水了。据悉,一年前5万韩元能买3.5斤五花肉,而现在只能买到3斤。
有韩国媒体分析称,美国的物流体系混乱导致海上运输价格高涨,韩国肉类进口量大幅削减,导致该国肉价一路飞涨。此前,韩国鸡蛋、豆腐、火腿等商品的价格都分别同比上涨70%、16.5%和11.3%。
除了韩国之外,印度蔬菜在供应链短缺和气候问题双重冲击下减产,导致该国多种蔬菜价格均上涨100%-150%。其中,西红柿价格从25-30印度卢比/公斤(折合人民币2.1-2.6元/公斤)上涨至每公斤60印度卢比(折合人民币约5.1元),对此,印度民众也是“叫苦连天”。
值得一提的是,近日,位于日本首都的肯德基宣布没有薯条可卖了,原因是薯条的原料土豆主要来源地是美欧地区,但这两个地区目前的物流停滞,因而导致日本无法按时收到货。日本经济学家表示,该国当前的通胀属于恶性通胀,市面上的商品都涨价,但是民众的工资却没涨,这样是无法刺激消费的。
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