挑选蔬菜的方法有哪些
要说起蔬菜,市面上那么多的蔬菜,很多人就郁闷到了,究竟哪种蔬菜才是好的呢?那么挑选蔬菜的方法有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。
1、土豆:选择土豆的方法很简单,越圆形的越好,土豆皮最好选择干的,不要选择发绿的发芽的,浅浅的绿色也不要,恐怕有些有毒物质。
2、黄瓜:不管是什么类型的黄瓜,最好寻找带把或者带花的。最好挑选硬的,说明里面的水份含量多,新鲜。
3、番茄:番茄的选择分两种,一种是熟食的,熟食的番茄不要买有青色部分的,这类型的番茄营养不太好,如果是生吃的,就买相对粉红色的番茄,味道相对不酸。
4、冬瓜:选择冬瓜的时候要用手指稍微按压一下冬瓜,一定要找肉质相对来说比较紧密的,这种冬瓜口感好、新鲜。
5、芹菜:芹菜购买的时候仔细的看一下是不是根部非常的干燥,看芹菜新鲜不新鲜,可以看叶子是不是耷拉下来了,平时的芹菜才是新鲜的。
挑选蔬菜的方法就介绍到这里了,这些知识,相信卖蔬菜的人才不会告诉你。
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