为什么乌骨鸡的骨头和内脏是黑色的
乌骨鸡别称乌鸡,属雉科动物。乌骨鸡是我国特有的古老鸡种之一,早在元代初期《马可波罗行记》中就有记载,这表明乌骨鸡早在700年前就已存在。乌骨鸡体态小巧玲珑,细致紧凑,头小、颈短、腿矮,骨骼乌黑,嘴、皮、肉都是黑色的。
乌骨鸡的饲养方式和肉鸡饲养方式基本一样,笼养、散养都可以,但乌骨鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳、地势干燥平缓、四周排水良好、远离居民区的地方。据现代科学家研究,乌鸡内含丰富的蛋白质,维生素B族等18种氨基酸和18种微量元素,其中维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。
-
春分的古代传统
导语:春分节气是一个很重要的节气,自古以来就有关于春分的记录,是二十四节气之一。据元吴澄的著作《月令七十二候集解》解释:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”另有古籍《明史·历一》记载:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”小编为大家整理了春...
-
清明节的传统习俗
导语:清明节,是中国的传统节日,是人们对于祖先追思、祭奠的重大节日。清明节,又被称为踏青节、行清节、三月节、祭祖节等等,清明节在仲春(阴历二月)与暮春(阴历三月)之交,是中国自古以来的传统,至今不辍。闰二月的来源闰二月的来历与中国古代神话传说有关。据说,在远古时期...
-
放鞭炮的民间传说
导语:放鞭炮是中国传统民间风俗,历史悠久。当午夜交正子时,新年钟声敲响,就是放烟花的时候。有的地方还在庭院里垒“旺火”,寓意旺气通天。寄托了中国人民一种迎祥纳福的美好心愿。放鞭炮是一种富有文化和象征意义的传统习俗。通过放鞭炮,人们可以祈求吉祥、增加气氛...
-
描述花的优美成语
导语:千百年来,踏青是我国的传统游玩活动之一,宋代画家张择端的风俗画《清明上河图》就极其生动地描绘出以汴京外汴河为中心的清明时节的热闹情景。在这一画卷,画面人物就达550多人,牲畜50余头,船20多艘,车、轿20多乘。可见古时人们对于踏青赏花就有着独特的热情,历史...