立夏吃什么
每年公历5月5日、6日或7日,太阳到达黄经45度时为立夏节气。立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。
古时候在立夏这一天有“立蛋”的习俗,指的就是立鸭蛋,所以立夏有吃鸭蛋的习俗,鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美。无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗,有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗,说吃了霉豆腐就不会倒霉。浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗,立夏节时,家家户户互相赠送豆、米,加上黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,人们认为吃了这种粥就会邻里和睦。杭州人每逢立夏,都会备了果品饼铒,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做"立夏吃七家茶"。
立夏也是人们易于感冒的时期,所以不论吃什么,我们都应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
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