碧螺春怎么看品质好坏
目前茶叶市场上的碧螺春品质参差不齐,因此很多新手区买茶叶的时候很容易被误导,那么碧螺春怎么看品质好坏呢?
1、看外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。而品质低的碧螺春手感粗糙,通常为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。
2、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。
3、闻茶香:优质的碧螺春带有淡淡花果香,清香浓郁、带有花果香。劣质的碧螺春则是带有青草味、糊味、等其他异味。
4、看茶汤:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,茶汤色泽碧绿而明亮。如果是品质低劣或假冒碧螺春茶汤黄绿或黄暗。喝起来有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
关于碧螺春怎么看品质好坏的相关内容就介绍到这里了。
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
母亲节礼物精选推荐
导语:母亲,是世界上最伟大的人,她们用无私的爱,陪伴我们成长,为我们遮风挡雨。岁月如梭,母亲的鬓边也渐渐增添了白发,但她们的爱始终不变。这周日就是母亲节,让我们用行动表达对母亲的深深爱意,作为学生,你有什么想送给妈妈的吗?送妈妈什么母亲节礼物好一、健康类礼物:优质...
-
谷雨节气的农事活动
导语:谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨反映了“谷雨”的农业气候意义,它是古代农耕文化对于节令的反映。《群芳谱》也有记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。小编为大家整理了谷雨节气的特点是什么2...
-
端午节人们爱吃什么
导语:端午节是我国重要的传统节日之一,每年到了端午,家家户户都要挂艾草、戴香包、吃粽子,还有一些地区会举办赛龙舟,以此来祈愿风调雨顺,幸福安康。依照民间习俗,除了以上提到的这些传统活动之外,人们还会在端午时节,准备各种各样的传统美食,待到家人朋友齐聚,这些传统美...