放了酵母粉的面团没有发大的原因
1、酵母粉过期或者打开放置的时间过长,酵母的活性已经大大减少,发酵时候就会发酵不起来。2、酵母粉放的量过少,面粉过多,比例不协调,导致面团发酵不起来。3、发酵的时间过短,一般发酵的时间太短,就会导致发酵不成功,面团发不起来。4、温度过低,发酵时候温度比较低,也会导致面团发酵不起来。5、放糖太多,发面时加适量白糖是促进发酵的,但是不能放太多,一般100克面粉放1克白糖即可,最好不要超过8克,白糖太多造成的渗透压,发酵效果会受到影响。
酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
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父亲节的来历
导语:在初夏的微风中,有一个特别的日子——父亲节。随着岁月的流转,那份深沉而无言的父爱,如同山岳般坚韧而稳定。父亲,是家庭的支柱,是孩子们成长的引路人。他们用坚实的臂膀,为我们撑起了一片天空;用深沉的爱意,滋养着我们茁壮成长的心灵。小编为大家整理了中国的父亲...
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惊蛰节气的气象条件
导语:惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。斗指甲,太阳到达黄经345°,于公历3月5-6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。惊蛰节气的气象条件一般每年在3月5...
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大雪节气怎样养生
导语:大雪节气已经是仲冬季节了,大风、大雪将会经常出现,我们的养生原则也要随之改变。那么大雪如何养生?我们可以吃什么食物呢?大雪是进补的好时节,小编给大家带来了养生美食指南,一起来看看。大雪节气吃什么1、羊肉素有冬天进补,开春打虎的说法,中国人大雪节气后喜欢...
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什么是小满三候
小满节气是五月的一个重要时刻,意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期,同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么,小满时节的气候特征是怎么样的?什么是小满三候?下面跟随天奇小编一起来看看吧!小满时节的气候特征小满节气的到...