蓝莓产地在哪里
蓝莓又名笃斯、甸果、地果、龙果等,原产于北美洲,我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等省区。植株品种可分为矮丛、半高丛、高丛、兔眼四种。蓝莓多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,少数为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5~2.5克。果实一般在开花后70 - 90天成熟,果肉细软,多浆汁。蓝莓抗旱能力强,但由于根系较浅,过度干旱会影响其生长,若在天气晴朗的夏季,每隔一两天灌溉一次。
蓝莓果实含有丰富的营养成分,具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功效。其具有较高的保健价值,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
如何挑选蓝莓
1、成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
2、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水分严重流失,不宜选购。
3、好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。
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