草莓为什么冬天上市
草莓的自然成熟季节是在春末夏初,但夏季气温较高,不适合运输和储存。所以大棚种植的草莓一般在冬季成熟上市,通过人工种植栽培的草莓,个头大小和糖分会更足,更符合人们的口感。冬天的草莓都是大棚种植的,大棚内的温度条件可以人工控制,基本上1月就开始结果,3月-4月达到成熟高峰。
冬天的草莓能吃吗
冬天的草莓可以吃。传统的种植方式使得草莓是一年一熟的水果,但随着种植技术的不断发展,草莓一年四季都可以种植,全年都有草莓吃,自然成熟的草莓多是在每年夏季6月左右成熟,一些品种在8-9月份种植,从年末到次年初就能陆续吃到了,冬天的草莓是人工种植在可调控的大棚里,只要没有生虫变质,那么冬天的草莓还是能吃的。
冬天的草莓是不是反季节水果
草莓是春末夏初的水果,随着温室技术的发展,草莓季从夏天提前到冬天,草莓成了“反季水果”。但反季节水果与催熟水果是两回事。反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂,可以放心食用。
反季节水果,就是人为制造小环境、小气候条件,营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜,品质和正常季节的产品没有太大区别。
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