胡萝卜雕花
用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀,再呈45度夹角向右切一刀,切出一个长长的条,用同样的方法,把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。用刀从胡萝卜上面均匀地切成一片一片的,切掉的每一片就是一朵漂亮的花。
胡萝卜怎么切花朵
胡萝卜是野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜,其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带,在汉朝时期被出使西域的张骞带回,从此在我国生根驻扎。胡萝卜又可生吃,可烹调多种菜肴。
而且胡萝卜营养丰富,促进生长发育,保护视力,是老少皆宜的一种蔬菜,尤其适合小孩子食用。不过胡萝卜有一种独特的气味,不是每个小孩都喜欢吃,为了让小孩子爱上胡萝卜,需要将胡萝卜稍微变变身,将其雕刻成花朵才能大大吸引孩子的眼球,从而增进食欲,至于怎么切成一朵花可参考以上步骤。
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