空气炸锅的危害是什么
空气炸锅的危害主要有三点,一是使用空气炸锅会产生较小的电辐射,因为空气炸锅的使用是需要到电的;二是空气炸锅使用时会产生油脂危害;三是使用空气炸锅时温度过高,容易发生烫伤情况,并且当温度加热超过120℃时,会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
空气炸锅是一种电炸锅,因此用电的电器都会产生一定辐射,但是对比烤箱等大功率电器,空气炸锅的功率较小,辐射也小些。
使用空气炸锅烹饪蔬菜或者土豆等食材时,仍需要到油,因此油炸出的食物会产生油脂危害,这是无可避免的,不过比之传统油炸方式,油脂的危害会小些。
油炸食品都有致癌物质,不过空气炸锅炸出来的食物脂肪含量较低,只有当食物加热超过120℃时,会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。需要注意的是用空气炸锅是,一定要注意避免烫伤。
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