苋菜为何不能晚上吃
苋菜是夏季常见的蔬菜,但不建议在晚上食用,这是为什么呢?
苋菜是感光性极强的蔬菜,晚上吃多了苋菜,会使皮肤感光性增强,进而加速肌肤对紫外线的吸收,使皮肤变黑。如果是本身体质就很敏感的人,晚上苋菜吃多了,很容易出现过敏的现象。这种情况,可以吃一些维生素C,或者维生素B族来增强过敏抵抗力。此外,在第二天最好避光,不在阳光下暴晒。
苋菜喜欢生长在温暖的地方,并且比较耐热,温暖湿润的条件对苋菜的生长最有利。苋菜是营养价值极高的蔬菜,尤其是含铁、钙等矿物质。
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