去除砂锅底部黑渍的方法
1、发现砂锅被烧黑后,等其自然冷却,加入适量醋和水;然后用火烧开,浸泡1小时左右,再用清洁球刷洗,最后冲洗干净,很容易去除黑渍。2、用清水刷洗干净,然后把砂锅放到灶上慢火干烧,一直烧到锅巴变成灰炭,最后用锅铲铲除即可。3、用清洁球或百洁布沾上一些洗涤剂,在黑渍上来回擦拭,便能去除黑渍。
砂锅糊了变碳了怎么去除黑渍
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。不要干烧砂锅,也不要在还很热的时候用水洗,这样容易坏裂。.不打湿砂锅锅底。洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
砂锅的瓷釉中含有少量铅,所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
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