有关炒制南瓜子技巧的精选知识

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炒制南瓜子的技巧有哪些

在吃南瓜的时候，很多人会把里面的南瓜子收集起来进行炒制，炒出来的南瓜子非常香，可以当作平时的零食吃。那么炒制南瓜子的技巧有哪些呢？1、老南瓜的种子才饱满，适合炒制。2、无论是平锅炒还是烤箱烘，都要用小火，否则很容易糊...
炒南瓜这么做

步骤1食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。步骤2嫩南瓜洗净，切成薄片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切小段。步骤7热锅倒油，油温5成热...
怎样炒酸辣南瓜

步骤1食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。步骤6放入盐、醋炒...
如何制作南瓜糕

南瓜糕这道美食，味道是非常的不错，很适合平常没事的时候吃几口，而且做法是非常的简单，想要学会这道南瓜糕的朋友，下面跟小编一起来看看如何制作南瓜糕。1、首先准备好一斤的南瓜并切成南瓜片煮熟，再用榨汁机给南瓜片榨成泥...
炒南瓜苗的做法

步骤1食材：南瓜苗300克、大蒜3瓣、高汤20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2南瓜苗切段。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入南瓜苗翻炒片刻，倒入高汤，加入盐、鸡精炒匀，出锅装盘即可。...
怎么做南瓜炒百合

步骤1食材准备：南瓜400克，百合80克，青椒5克，红椒5克，大葱末5克，姜末5克，精盐1小匙，味精1小匙，淀粉1大匙，色拉油1大匙。步骤2南瓜去皮，去瓤，切成长片。步骤3红椒去籽，切成菱形片。步骤4青椒切成片，装入碗中。步骤5锅中烧水，将南瓜片、...
丝瓜炒海蛎子的做法

步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克步骤2丝瓜去皮，切片。步骤3海蛎子肉用清水洗净。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、...
南瓜馒头的做法

南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出...
炒嫩南瓜片的做法

步骤1食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克步骤2嫩南瓜洗净，切成薄片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切小段。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下...
怎么做米汤炒南瓜

步骤1准备食材：南瓜300克、青椒35克、小葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、淀粉20克、米汤200克、香油适量、色拉油适量。步骤2将洗净的南瓜切成小块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5洗净的青椒切丝，装盘备用。步骤...
嫩南瓜炒猪耳朵怎么做

步骤1食材：熟猪耳朵半个、嫩南瓜200克、蒜2瓣、姜2克、大葱1克、干辣椒4个。调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、鸡精1克、辣椒面1勺。步骤2嫩南瓜洗净、切薄片。步骤3猪耳朵切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大...
家庭炒南瓜子的小窍门有什么

市场卖的瓜子各种味道都有，但自己炒制的原味南瓜子，感觉不一样，可能是刚出锅不久的缘故，出奇得香！那么家庭炒南瓜子的小窍门有什么呢？下面一起来看看。1、老南瓜的种子才饱满，适合炒制。2、无论是平锅炒还是烤箱烘，都要用小火...
板栗南瓜能炒吗

南瓜，相信大家都非常熟悉了，但是板栗南瓜，你见过了吗？板栗南瓜是市面上经常见到的一种蔬菜。板栗南瓜有着丰富的营养价值，不仅香甜而且软糯。究竟板栗南瓜能炒吗？1、板栗南瓜能炒。2、板栗南瓜当然也可以炒着食用，做出来的味...
清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝

步骤1食材：嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3嫩南瓜切丝，加入少许盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。步骤4干辣椒切段...
南瓜汤烹饪技巧有哪些

南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。那么网友们知道南瓜汤烹饪技巧有哪些吗？1、家中如果没有肉桂粉，不放也行，有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味...
南瓜苗怎么炒好吃

步骤1食材：南瓜苗300克、干辣椒2个、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2南瓜苗切段。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜末爆香，倒入南瓜苗翻炒1分钟，加入盐、生...
嫩南瓜炒牛肉的做法

步骤1食材：牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、红椒50克、蒜2瓣。调味料：食用油10克，胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2嫩南瓜切丝。步骤3红椒切丝。步骤4泡椒切末。步骤5蒜切片。步骤6牛肉切丝，加料酒...
南瓜炒鱿鱼的做法

步骤1食材：嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克步骤2嫩南瓜切片。步骤3发鱿鱼切条。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油、油温5成热时...
腌黄瓜制作技巧有什么

黄瓜的吃法有很多，腌黄瓜就是其中很受欢迎的一种吃法，它的做法多样，操作鸡蛋，吃起来香脆可口，很多人都会在家腌黄瓜。接下来，小编就为大家介绍下腌黄瓜制作技巧有什么。1、选用鲜嫩的黄瓜并不要去皮，外皮才更清脆。2、黄瓜中...
南瓜丝炒肉丝怎么做

步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切粒。步骤4干辣椒切小段。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌...
嫩南瓜炒麻花怎么做

步骤1食材：嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5个、干辣椒4个。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2嫩南瓜洗净、切丝。步骤3干辣椒切断。步骤4大蒜切半切开。步骤5热锅倒油、油温5成热、下大蒜、干辣椒、炒香、...
挑选老南瓜的技巧有哪些

我们都知道南瓜越老越好，因为老南瓜里面所含的水分相对嫩南瓜更少，这样的南瓜不仅筋少而且口感又面又沙，老南瓜制作出的食物不论是蒸、煮、炸或者制作主食、甜品、汤粥类，味道都格外好。那么挑选老南瓜的技巧有哪些呢？1、...
南瓜丝炒里脊怎么做

里脊肉洗净切丝，放碗中，加料酒、生抽和淀粉拌匀，嫩南瓜洗净切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切蒜末，锅内倒适量油，油温烧至7成热，放姜丝和蒜末炒香，再放入里脊肉炒至变色，加入南瓜丝翻炒2分钟。放入青椒丝继续翻炒2分钟，调入盐1勺即可。南...
爆炒猪肚制作技巧有什么

猪肚是比较常见的一种食物，它吃起来鲜香可口，营养丰富，具有一定的食用价值，深受人们的喜欢，很多人都会在家炒猪肚吃。炒猪肚是有一定技巧的，那么爆炒猪肚制作技巧有什么呢？1、猪肚炒制的时间不能过长，一锅成菜，所以要调碗芡制...
辣子鸡的制作技巧有什么

鸡肉是比较常见的一种肉类食材，它可以做各种各样的美食，辣子鸡就是其中很受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做辣子鸡。但辣子鸡的制作技巧有什么呢？1、制作时要选鸡腿来制作，并且剁开后不要用水冲洗。2、炸鸡块的时候要分2...