酷知吧有关培根的精选知识
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![培根怎么吃]( "培根怎么吃")
培根怎么吃
培根是生的。培根是由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根经过了腌渍、烟熏处理，与普通的生肉不同，不过它和熟肉也有所不同，...
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![培根烤蛋的做法]( "培根烤蛋的做法")
培根烤蛋的做法
食材：培根2片、鸡蛋2个步骤：1、2片培根切下一小块，1片沿着布丁小碗，围一圈，放入切下的1小块培根到布丁碗底部，放入一个鸡蛋撒上适量海盐和罗勒碎;2、放入预热好的烤箱中，上下火180°烤15分钟即可。...
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![培根大蒜焖土豆怎么做]( "培根大蒜焖土豆怎么做")
培根大蒜焖土豆怎么做
步骤1食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根。调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切块。步骤3蒜对半切开。步骤4小葱切葱花。步骤5培根对半切开。步骤6热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土...
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![培根炒豌豆尖怎么做]( "培根炒豌豆尖怎么做")
培根炒豌豆尖怎么做
步骤1食材：豌豆尖400克、培根2片、蒜2瓣、姜1克、大葱5克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克、黑胡椒粉2克步骤2蒜切片。步骤3姜切末。步骤4大葱切片。步骤5培根切小块。步骤6豌豆尖洗净、沥干。热锅倒油、油温4成热时、...
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![培根肉是什么肉]( "培根肉是什么肉")
培根肉是什么肉
培根肉是西方的一种叫法，是西方的肉类的三个品种之一。在英国这个地方非常的受欢迎，那么培根肉是什么肉？下面一起来看看。1、培根系由英语“Bacon”译音而来，它是熏肉或烟肉（英语：Bacon），又音译为背根或培根，是将猪胸肉，或其他...
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![如何选购培根]( "如何选购培根")
如何选购培根
培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，生活中很多人都喜欢吃。那么如何选购培根呢？1、查看标签：合格的培根都有QS/SC标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可...
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![培根金针菇的家常做法]( "培根金针菇的家常做法")
培根金针菇的家常做法
备好培根，金针菇切去根部，撕成小束，洗净，锅中放适量水烧开，放金针菇焯烫至断生，捞出，培根铺平放金针菇，卷起，用牙签固定，锅中放适量油，油温烧至7成热，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌...
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![培根肉是哪种肉做的]( "培根肉是哪种肉做的")
培根肉是哪种肉做的
培根肉主要是用猪肉制作而成的。有时候也会用猪的其他部位的肉经腌、熏等工序加工而成。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其他两类是火腿、香肠。在西方人的饮食观念里，培根一般被认为是“早餐的头盘”。培根吃起来有...
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![培根金针菇卷怎么做]( "培根金针菇卷怎么做")
培根金针菇卷怎么做
金针菇是一种非常常见的蔬菜，很多人都非常喜欢吃，金针菇中含有非常丰富的营养物质对我人体非常有利，那么培根金针菇卷怎么做呢？1、培根对半切开。2、培根将金针菇卷起来，用牙签固定住。3、起锅烧油，放入培根。4、倒入生抽、...
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![培根吐司的做法]( "培根吐司的做法")
培根吐司的做法
步骤1食材：培根200克、吐司200克、芝士15克、油适量。步骤2取两片培根并排横放，再取两片竖着排列好。步骤3在十字中间放一片吐司，一片芝士，再放一片吐司，用培根边缘把吐司包裹起来。步骤4锅中倒入适量油，油温7成热，放入吐司，...
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![培根的功效与作用]( "培根的功效与作用")
培根的功效与作用
食材简介：培根，又称烟肉，烟熏肉等，是选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠、黑胡椒、丁香、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽结实、富有弹性，就...
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![培根的营养价值]( "培根的营养价值")
培根的营养价值
食材简介：培根，又称烟肉，烟熏肉等，是选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠、黑胡椒、丁香、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽结实、富有弹性，就...
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![培根是什么肉做的]( "培根是什么肉做的")
培根是什么肉做的
猪肉。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉...
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![培根放在冷藏还是冷冻]( "培根放在冷藏还是冷冻")
培根放在冷藏还是冷冻
都可以。一次用不完的培根若计划在1个星期内食用完培根，冷藏比较好，可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。若计划食用周期较长建议冷冻比较好，否则贮藏过程中可能变质。培根是各种肉类做成肉糜后重新加工成肉...
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![香煎培根的做法是什么]( "香煎培根的做法是什么")
香煎培根的做法是什么
培根是一种盐腌的猪肉，是由几种不同的材料制成的肉块，通常来自五花肉或者是背部的伤口，脂肪比腹部少。那么香煎培根的做法是什么呢？1、优质长款培根。2、培根切三段。3、热油下锅，小火慢慢煎。4、用筷子轻轻翻动。5、煎至...
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![培根和火腿有什么不同]( "培根和火腿有什么不同")
培根和火腿有什么不同
区别一：制作工序不同，培根是烟熏类的肉类，而火腿是没有经过烟熏的；区别二：口感不同，培根吃起来焦香，火腿是鲜肉香；区别三：原材料不同，培根用的是猪胸肉、肋条肉，火腿用的是牛腿、羊腿、猪腿等。培根和火腿区别区别一：制作工序不同...
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![培根金针菇的做法]( "培根金针菇的做法")
培根金针菇的做法
1、准备培根100克金针菇200克,先将金针菇切去根部。2、然后撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干，将培根铺平，放入金针菇卷起，用牙签固定。3、锅放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火煎制，一...
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![培根是熟肉还是生肉]( "培根是熟肉还是生肉")
培根是熟肉还是生肉
培根肉是猪肉做的。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。培根是熟肉还是生肉培根是熟肉。培...
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![培根是生的还是熟的]( "培根是生的还是熟的")
培根是生的还是熟的
烟肉其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉，其实指的是培根，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。...
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![怎么判断培根是否变质]( "怎么判断培根是否变质")
怎么判断培根是否变质
要说起这个培根也是挺有意思的，很多人都是非常喜欢吃吃的，那么怎么判断培根是否变质呢？下面，小编带大家一起来看看吧，有需要的朋友不妨进来一起了解。1、弹性较差：新鲜的培根不仅质地紧密且富有弹性，用手指按压下去产生的凹...
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![培根金针菇番茄汤怎么做]( "培根金针菇番茄汤怎么做")
培根金针菇番茄汤怎么做
在我们中国，美食的种类可以说是非常多，数也数不尽，吃也吃不完，其中就有培根金针菇番茄汤，非常不少人都有吃过了，接下来，小编就为大家介绍下培根金针菇番茄汤怎么做。1、番茄十字划刀，开水烫一下，去掉表皮，切成小块。2、培根提前...
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![培根怎么做]( "培根怎么做")
培根怎么做
步骤1食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克步骤2土豆去皮，切块。步骤3蒜对半切开。步骤4小葱切葱花。步骤5培根对半切开。步骤6热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒...
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![电饼铛煎培根的做法是什么]( "电饼铛煎培根的做法是什么")
电饼铛煎培根的做法是什么
很多留学生身在海外，自然开始接受西方的饮食文化，其中非常有名的一样就是培根，高能量，酥酥的，脆脆的，咬一口，真是无比享受，那么电饼铛煎培根的做法是什么呢？1、步骤1：准备150克左右的培根，以及适量的食用油即可。其实烹饪培根的...
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![培根茄子卷怎么做]( "培根茄子卷怎么做")
培根茄子卷怎么做
我们每天都需要吃饭，毕竟如果我们长时间不吃饭，会导致我们身体能量无法得到适当的补充。现在很多人每天吃饭都需要做一些菜，其中就包含了培根茄子卷。那么大家知道培根茄子卷怎么做的吗？请看下面介绍方法吧。1、准备好用...
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![培根是猪的什么部分的肉]( "培根是猪的什么部分的肉")
培根是猪的什么部分的肉
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。那么培根是猪的什么部分的肉呢？下面一起来看看。1、培根是猪的肋条肉或者背脊肉。2、培根系由英语“Bacon”译音而来，...
