酷知吧

有关凉粉的精选知识

知道生活中的经验,生活的万事通,提高生活质量,掌握生活诀窍,生活的精华凝聚于此-凉粉鉴赏列表,凉粉鉴赏列表为您凉粉方面提供无微不至的解答,不再不懂凉粉方面的知识,不再疑虑凉粉方面的知识,健康生活全面开启尽在凉粉鉴赏列表。

  • 黄瓜凉粉怎么做

    黄瓜凉粉怎么做

    步骤1食材:黄瓜皮100克、豌豆粉50克、清水150克、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料:鸡精1克、生抽2克、醋1克、辣椒油5克。步骤2黄瓜皮放入料理机中,加70克清水,搅拌成汁,用纱布过滤,挤出黄瓜汁备用。步骤3豌豆粉加入黄瓜汁...

  • 凉粉怎么拌好吃

    凉粉怎么拌好吃

    步骤1食材:凉粉150克、黄瓜100克,凉粉150克,盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟。步骤2黄瓜半根切丝。步骤3凉粉洗净切成厚度适中的长条状。步骤4大蒜两瓣切末。步骤5小米椒两个切末。步骤6将凉粉黄瓜丝装盘...

  • 白凉粉必须要总沸水煮吗

    白凉粉必须要总沸水煮吗

    夏天天气较为炎热,人们的胃口通常都不是很好,所以在吃食方面更偏向于吃一些凉爽东西,例如凉粉、凉面以及近些年来在市面上非常受欢迎的白凉粉,那么白凉粉必须要总沸水煮吗?1、并不需要。2、白凉粉并不是需要总用沸水煮的,用...

  • 白凉粉是什么原料做的

    白凉粉是什么原料做的

    白凉粉是一种中国南方著名小吃,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。在不同的地方,白凉粉的原料有所不同。在华南地区,白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方,白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆...

  • 白凉粉制作流程是什么

    白凉粉制作流程是什么

    夏季吃点嫩滑爽口的凉粉,也可消暑解渴;凉丝丝、清爽Q弹的口感,别有一番风味。下面一起来看看白凉粉制作流程是什么。1、豌豆淀粉200克备用。2、准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中。3、将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后...

  • 凉粉兑水比例

    凉粉兑水比例

    凉粉淀粉和水的比例始终是1:5。先用一杯凉水将一杯粉溶解开,水倒入粉后马上搅拌均匀,否则粉容易沉积。在粉水开后加入粉时需要不停的搅拌,防止粘锅,等到锅子中的粉变成粘稠状就可以关火。不仅做起来简单还能解暑,是夏天最佳...

  • 白凉粉是什么

    白凉粉是什么

    白凉粉凝固了要加水,否则会变硬。白凉粉是一种中国传统的夏季消暑食品,以植物凉粉胶等原料制成,由于原料易得,制作简单,在中国各地,尤其是南方地区非常受欢迎。如果要将白凉粉再次煮开,可以根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或...

  • 酱拌凉粉怎么做

    酱拌凉粉怎么做

    凉粉,相信很多人都有吃过了,吃过的朋友都会爱上它的,的确凉粉非常的好吃,要是配上一些酱料,那更加美味。那么酱拌凉粉呢?其实做酱拌凉粉是非常简单的,下面小编给大家介绍一下做法。1、准备好用料:凉粉300克,胡萝卜少许,蒜3瓣,生...

  • 凉粉有哪些种类

    凉粉有哪些种类

    相信很多朋友都喜欢吃凉粉,但其实凉粉有很多种的,很多朋友是不知道的,因为对于凉粉不太了解,那凉粉有哪些种类呢?1、绿豆凉粉:将绿豆磨成豆粉,再加入适量清水稀释成糊状,煮熟后冷凝成块,即成“绿豆凉粉”。绿豆凉粉呈淡黄绿色,...

  • 凉粉怎么做

    凉粉怎么做

    步骤1食材:豌豆淀粉30克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根、辣椒油5克,醋1克,生抽3克,盐1克,鸡精1克,藤椒油2克,白糖2克,花生碎3克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5豌豆淀粉加60克温水,拌匀。步骤6锅中倒入90克水,加热至微...

  • 白凉粉是淀粉吗

    白凉粉是淀粉吗

    白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品,那么白凉粉是淀粉吗?1、制作白凉粉使用原料属于淀粉的种类,但不是所有的淀粉都可以用来制作...

  • 豌豆粉怎么做凉粉

    豌豆粉怎么做凉粉

    在夏天这种比较炎热的环境下,人们的心情会变得烦躁,胃口也会随着变差,这时一碗清亮透明、口感凉凉的凉粉就会缓解人们燥热的心情。你们豌豆粉怎么做凉粉呢?1、一碗清水一碗豌豆粉,一比一在大碗中搅拌均匀,锅内加入五碗水将...

  • 用土豆粉怎么做凉粉

    用土豆粉怎么做凉粉

    土豆淀粉可以做凉粉,非常地爽滑好吃。做凉粉的原材料一般是凉粉草、大米、红薯和豌豆,没有这些,也可以用土豆粉做,凉粉做好后以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉是生活中常会吃到的食材,主要原材料是凉粉...

  • 白凉粉在超市叫什么

    白凉粉在超市叫什么

    白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品,那么白凉粉在超市叫什么?1、白凉粉在超市有的是叫冰粉,也有就叫白凉粉的。冰粉并不是用淀粉...

  • 哪几种淀粉可以做凉粉

    哪几种淀粉可以做凉粉

    凉粉是夏季比较受欢迎的一种美食小吃,其口味比较多,香辣可口,吃起来爽口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做凉粉吃。做凉粉的食材是有一定讲究的,那么哪几种淀粉可以做凉粉呢?1、用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉做凉...

  • 白凉粉是用什么做的

    白凉粉是用什么做的

    南方是用一种叫凉粉籽的植物果实做成的,它和芝麻很像。北方的白凉粉是用一种海底的植物熬制成的,还有一种是天然的仙草粉或者是淀粉类的原材料制成的白凉粉。白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具...

  • 刮凉粉是什么地方的小吃

    刮凉粉是什么地方的小吃

    刮凉粉历史悠久,是湖南地区的传统风味小吃,属于湘菜系,刮凉粉在长沙街头是很常见的小吃之一。刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃,属湖南湘菜系,用绿豆作为主要材料制作而成,配上了麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等食...

  • 凉粉不凝固能补救吗

    凉粉不凝固能补救吗

    凉粉是夏季的最爱,跟西瓜的作用是一样的,可以清热解暑,最重要的就是自己可以买凉粉自己制作,自己随时随地都可以吃到可口的凉粉。那么凉粉不凝固能补救吗?1、凉粉不凝固能补救。2、将没有煮好的凉粉再次倒进锅中,开文火熬煮...

  • 凉粉怎么拌才能好吃又简单

    凉粉怎么拌才能好吃又简单

    关于凉粉怎么拌好吃,答案是众说纷纭的。因为每个人的偏好都不一样,这里就先给大家介绍一道比较经典的拌凉粉吧。不仅好吃,做起来还很简单。我们可以将凉粉洗净切长条,黄瓜切丝,小米椒切圈,大蒜切末,小葱切葱花,凉粉和黄瓜丝装...

  • 凉粉失败之后如何补救

    凉粉失败之后如何补救

    夏天到了,很多朋友会在家自己制作凉粉,看起来简单,做起来就不一定了,常常会有人做出来的凉粉不凝固,那凉粉失败之后如何补救?1、冷藏:凉粉失败之后可以放入冰箱里冷藏,将凉粉盛放出来,盖上保鲜膜,然后放到冰箱里,冷藏六个小时以...

  • 什么是凉粉

    什么是凉粉

    凉粉是一种食物,主要用凉粉草、大米、红薯和豌豆制作而成,吃的时候配上酱油、醋、辣椒油,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。凉粉凉拌的吃法是,拌的时候用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满...

  • 白凉粉和冰粉有什么区别

    白凉粉和冰粉有什么区别

    由于白凉粉和冰粉粉都可以做凉粉,并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的,因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。但事实上,白凉粉和冰粉粉是存在区别的,那白凉粉和冰粉有什么区别?1、原料不同:白凉粉是植物凉粉草制成,...

  • 凉粉的热量高吗

    凉粉的热量高吗

    凉粉的热量:100克38大卡左右。适合作为零食、点心或者冷饮。其实,不加任何调料的情况下,凉粉的热量是很低的。一旦加了调料,热量就可能会翻倍了,脂肪量也会增加,减肥的朋友最好少吃。凉粉属低热量食物。而且,使用不同原料制...

  • 白凉粉和黑凉粉有什么不同

    白凉粉和黑凉粉有什么不同

    喜欢吃凉粉的人都知道,市场上出售的凉粉有黑白之分,但对白凉粉和黑凉粉的区别,人们了解却不多,那么白凉粉和黑凉粉有什么不同呢?请看下文介绍。1、颜色不同:白凉粉颜色洁白,形态晶莹剔透。黑凉粉颜色偏棕黑色,散发出黑珍珠般...

  • 白凉粉是什么做的

    白凉粉是什么做的

    白凉粉是一种中国南方著名小吃,具有品质嫩滑、晶莹透彻、清爽可口等特点,风味怡人,为夏季消暑佳品。白凉粉的制作原料有很多种,一般是以植物凉粉胶等原料制成。还有一些白凉粉是使用海底植物熬制成的。白凉粉并不是用淀粉...

 1 2 3 下一页