有关炒鸡架如何做的精选知识

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炒鸡架做法是什么

鸡肉是我们日常生活中常见的食材，而鸡身上的部位可以说是不论是烤串吃还是炖煮都都是非常的好吃，其中炒鸡架是比较受欢迎的一种做法，那么炒鸡架做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、鸡架洗净备用。2、切块后放入腌...
粉皮炒鸡蛋怎么做

步骤1食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切段。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6放小葱段、盐、...
蛋炒饭的做法

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蚕豆炒鸡丁

步骤1食材：蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料：食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克步骤2胡萝卜切丁。步骤3鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4...
爆炒鸡心怎么做

步骤1准备食材：鸡心15个、洋葱半个、青椒1根、小米椒2颗、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、生粉2汤匙。步骤2洋葱切成小块。步骤3青椒切成小块。步骤4小米椒切碎。步骤5蒜切片。步骤6姜...
白果炒鸡丁怎么做

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、白果150克、红椒20克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。步骤2鸡胸肉洗净切丁。步骤3调入盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀，再...
蕨菜炒鸡蛋怎么做

步骤1准备食材：蕨菜200克、鸡蛋3个、食用油5克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4将鸡蛋打散、加入少许盐和五香粉、搅匀。步骤5起锅下...
番茄炒黄瓜炒鸡蛋怎么做

步骤1食材：番茄1个、黄瓜半根、鸡蛋2个、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3黄瓜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时，下入蛋液炒散，盛...
蚕豆炒鸡丁的做法

步骤1食材：蚕豆米100克，鸡胸肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉3克。步骤2鸡胸肉切小丁，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6...
爆炒鸡胗怎么做好

步骤1准备食材：鸡胗200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒20克、洋葱50克、青椒1个、红椒1个。步骤2鸡胗切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6青椒切丝...
鸡毛菜炒鸡蛋的做法

步骤1所需食材：鸡毛菜200克，鸡蛋2个，小葱1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。步骤3鸡毛菜洗净，切小段。步骤4炒锅热油，下鸡蛋炒熟。步骤5另起一锅热油，倒入鸡毛菜、鸡蛋，翻炒均匀。步骤6调入...
鸡丝炒饭怎么做

步骤1食材：鸡胸肉100克、胡萝卜50克、西芹50克、米饭1碗、西兰花10克。调味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、淀粉2克。步骤2鸡胸肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。步骤3胡萝卜切丝。步骤4西...
红萝卜炒鸡蛋如何做

喜欢吃红萝卜的人可以来学习做一下这到红萝卜炒蛋，也是非常好吃又营养的，而且做法简单，很适合忙碌的上班族以及比较懒的人，简单营养，又健康，是一道非常下饭的一道菜，下面一起来看看红萝卜炒鸡蛋如何做。1、将鸡蛋打散调味。...
桃胶炒鸡蛋怎么做

步骤1准备食材：桃胶20克、鸡蛋3个、盐2克。步骤2桃胶用清水提前浸泡24小时。步骤3鸡蛋打散、热锅倒油、油温7成热、下鸡蛋、划散、捞出备用。步骤4锅中留底油、倒入桃胶、翻炒5分钟、加入炒好的鸡蛋、炒匀、调入盐、炒...
鸡蛋炒甜椒怎么做

步骤1准备食材：鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克。步骤2鸡蛋打散，加少许盐，搅匀。步骤3甜椒洗净，切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油，油温7成热时，倒入鸡蛋液，炒散，捞出备用。步骤6锅中留底油，倒入...
如何做炸鸡腿

日常生活中很多人都喜欢美食，并且在众多美食中，其中有一道菜很多人都十分喜欢，那就是炸鸡腿了。炸鸡腿做的好的话，味道十分美味，那么如何做炸鸡腿呢？1、鸡翅根划两刀。加入葱，姜，料酒。2、加入奥尔良腌料，抓匀腌20分钟。3、裹...
鳝鱼炒鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡200克、鳝鱼100克芹菜10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2鳝鱼洗净备用。步骤3芹菜切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。...
嫩藕炒鸡丁的做法

步骤1食材：鸡胸肉250克，莲藕100克，甜椒40克，小葱1根，干辣椒5个，大蒜3瓣，蛋黄液1份，姜1块、淀粉2汤匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒油1汤匙，盐1茶匙。步骤2莲藕去皮切薄片。步骤3鸡胸肉切鸡丁，加蛋黄、盐、淀粉、料酒，腌制半小时。步骤4甜椒切...
怎么做糟炒鸡丝

步骤1准备食材：鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡脯肉洗净，片成薄片，再切成细丝，放入碗内。步骤3加入鸡蛋清、精盐、淀...
如何做尖椒炒鸡腿

步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油...
炒鸡怎么做

1、芦笋洗净，斜刀切段，胡萝卜切小条，鸡胸肉洗净切条，姜、蒜切末;2、鸡胸肉中加入盐半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，拌匀后腌制10分钟;3、锅中放入适量水烧开，放入芦笋，胡萝卜，焯水1分钟，捞出沥干;4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡...
爆炒活鸡的做法

步骤1食材：子鸡300克、芹菜50克、洋葱30克、红椒30克、生姜5克、鸡蛋1个调味料：食用油10克、盐2克、白糖1克、鸡精2克、生抽2克、面粉10克、淀粉3克、料酒1克步骤2鸡肉剁小块，加入料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、1克盐，拌匀。步...
凉薯炒鸡块

步骤1食材：凉薯1个，仔鸡400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克。调味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，鸡精1克，盐1克，料酒3克。步骤2仔鸡剁小块。步骤3凉薯去皮，切片。姜切片，蒜切片，大葱切片。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下仔鸡块，炸...
爆炒田鸡的做法

步骤1准备食材：田鸡200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生姜1块、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2田鸡去掉脚尖，剁成块。步骤3青椒切小块。步骤4小米椒切...
炒鸡蛋怎么做

1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合...