酷知吧有关米线的精选知识
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![酸辣笋丝米线的做法]( "酸辣笋丝米线的做法")
酸辣笋丝米线的做法
步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个。步骤2腌笋切碎。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中...
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![怎么判断米线有没有加胶]( "怎么判断米线有没有加胶")
怎么判断米线有没有加胶
米线是生活中经常吃的食物，特别是炒米线，香香的、糯糯的，特别好吃。米线好吃，可惜的是市场上出现了不少假米线，危险身体的健康，学会鉴别非常重要，下面一起来看看怎么判断米线有没有加胶。1、观察颜色。米线是由大米制作而成...
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![怎样做家常米线]( "怎样做家常米线")
怎样做家常米线
米线是一种美味可口的主食，但是在外面吃米线有些小贵，而且可能会有点不卫生。那么，下面就为大家介绍一下如何在家里做好吃的米线吧！1、清洗各种材料，羊肉切成薄片。2、在锅中倒入适当的水，加入浓汤宝（或者自己熬的汤也可以）煮...
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![云南过桥米线怎样做]( "云南过桥米线怎样做")
云南过桥米线怎样做
过桥米线是云南滇南地区特有的食品，至今已有一百多年历史，那么，云南过桥米线怎样做呢？下面一起来看看吧！1、砂锅内放入咸盐5克、鸡精10克、鲜香料10克。2、加鲜高汤适量，开火烧开。3、先放入荤菜，根据客人喜欢的荤菜选择加入...
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![减肥能不能吃米线]( "减肥能不能吃米线")
减肥能不能吃米线
很多人在平时生活中都非常注重减肥，因此就会选择吃一些可用于减肥的食物，那么减肥能不能吃米线呢？1、减肥是可以适当的吃一些米线的。2、主要是做米线的时候不要放太多的调料，同时也不要放太多的肉类可以适当的多放一些清...
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![三鲜米线做法步骤是什么]( "三鲜米线做法步骤是什么")
三鲜米线做法步骤是什么
米线是大家日常生活中经常会吃的一种食物，而三鲜米线就非常受欢迎了，相信大家吃三鲜米线都是外面吃的多，其实在家里我们也是自己做的，而且自己做的吃得更加的放心，那么三鲜米线做法步骤是什么呢？一起来看看吧。1、准备好材...
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![米线吃了会不会长胖]( "米线吃了会不会长胖")
米线吃了会不会长胖
米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。那么米线吃了会不会长胖呢？1、合理饮食，吃米线是不会发胖的。2、米线的营养价值不高，建议通过均衡饮食，配合适量运动来...
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![米线店如何增加客源]( "米线店如何增加客源")
米线店如何增加客源
开一家米线店是一个不错的创业选择，因为米线制作简单，投入成本较少，而且是一种火爆美食，所以资金回笼快。那么米线店如何增加客源呢？1、把味道做好：米线店是美食店的一种，那么最重要的肯定就是把味道做好，只有味道好吃才能留...
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![制作米线的原料是什么]( "制作米线的原料是什么")
制作米线的原料是什么
米线又名米粉、米丝或米面，米线是大米做的米制品。米线是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。在古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”，其以精米磨成精粉，又以精粉制成精致...
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![大米自制米线的步骤是什么]( "大米自制米线的步骤是什么")
大米自制米线的步骤是什么
米线是国内一直都很喜欢吃的美食，是不管怎么吃都是不会腻的那一种，同时给不少人带来饱足感。那么大米自制米线的步骤是什么呢？1、将500克大米浸泡两个小时。把大米倒入榨汁机。2、把米浆倒入纱布中。3、过滤掉多余水分得...
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![酸辣花甲米线怎么做]( "酸辣花甲米线怎么做")
酸辣花甲米线怎么做
步骤1食材：花甲200克、米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个、食用油5克、盐1克、料酒2克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。步骤2锅中倒入适量清水，放入花甲，煮至开口，捞出，沥干水分。步骤3姜切末。步骤4...
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![过桥缘米线加盟条件有哪些]( "过桥缘米线加盟条件有哪些")
过桥缘米线加盟条件有哪些
过桥缘米线，凭借独特的味道、合理的搭配、丰富的营养，获得了人们的喜爱，发展前景美好，成为了智慧之选人致富的好选择。那么过桥缘米线加盟条件有哪些呢？1、认同过桥缘米线企业文化，有强烈的意愿，与过桥缘米线保持长期合作，共...
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![吃米线会长胖吗]( "吃米线会长胖吗")
吃米线会长胖吗
一百克米线的热量为98大卡，那么一碗三百克米线的热量约为300大卡，其热量算是比较高的。虽然米线的热量比较高，但米线容易消化，适量吃是不会长胖的。米线热量米线是中国传统的风味小吃，在云南被称为“米线”，而在其他地区则...
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![炸酱米线做法是什么]( "炸酱米线做法是什么")
炸酱米线做法是什么
炸酱米线是很多人都喜欢的一道美食，米线中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求，那么炸酱米线做法是什么呢？今天小编给大家分享一下炸酱米线的做法吧。1、将猪肉洗净切末备用，热锅加入洋...
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![湿米线怎么保存]( "湿米线怎么保存")
湿米线怎么保存
1、通风保存，选择一个塑料袋将米线装进去，然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了。2、冷藏保存，将需要保存的米线放到保鲜袋中封好口，然后直接放到冰箱的冷藏室里面保存就可以了。3、真空包装起来保存，把袋子空气抽干，然...
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![吃米线会胖吗]( "吃米线会胖吗")
吃米线会胖吗
越来越多的人进入减肥的行列，大家为自己的身材真的是煞费苦心！所以众多美女帅哥在吃饭的时候特别注意食物的热量，那么，下面就来看看常吃的米线会不会导致我们变胖呢？1、米线本身热量并不高，所以，单纯煮的米线是不会导致发胖...
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![米线汤料怎么做]( "米线汤料怎么做")
米线汤料怎么做
米线汤料熬制方法：首先在市场上买一些鸡架和猪骨头，就是剔掉肉的鸡架和猪棒子骨，越熬会越香。把鸡架和猪骨清洗干净之后，放入清水之中，加适量料酒去腥，烧开两三分钟，逼出血沫。再用清水冲洗干净。重新加入清水、生姜，制一个小...
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![怎么挑选优质米线]( "怎么挑选优质米线")
怎么挑选优质米线
在日常生活中，大家都希望自己能够吃的健康了，因此对于喜欢吃米线的朋友们来说，也会选择自己买米线烹饪来吃了。那么怎么挑选优质米线呢？1、透明度：看起来越透明的说明里面加的食用胶越多，有的看起来像玻璃，这样的米线是属于...
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![家庭版酸辣米线怎么做]( "家庭版酸辣米线怎么做")
家庭版酸辣米线怎么做
步骤1食材：米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料：食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。步骤2姜切末。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5泡椒切碎。步骤6米线用温水泡软。步...
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![米线和米饭容易发胖吗]( "米线和米饭容易发胖吗")
米线和米饭容易发胖吗
米线和米饭两个都容易发胖，而且没有谁更容易发胖一说。两者的成分是一样的，都是稻米制作而成，淀粉含量是一样的。过多食用会导致肥胖，而且肥胖程度没有差异。米线跟米饭是减肥杀手，正在减肥的朋友要适当食用米线跟米饭，一次...
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![干米线怎么泡发]( "干米线怎么泡发")
干米线怎么泡发
米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。那么网友们知道干米线怎么泡发吗？1、干米线的泡法有两种，一种是凉水...
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![小锅米线怎么做好吃]( "小锅米线怎么做好吃")
小锅米线怎么做好吃
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的，那么小锅米线怎么做好吃？1、买到的干米线就是这样的。2、先用...
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![米线用什么做的]( "米线用什么做的")
米线用什么做的
米线是用米制成的，为长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可...
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![米线适合减肥时期吃吗]( "米线适合减肥时期吃吗")
米线适合减肥时期吃吗
每100克米线热量约为92大卡，每100克米饭热量为116大卡，可以见得米线热量比米饭要低一些。这两种食物在食用的时候搭配同样的蔬菜、肉类等，最终一顿米线热量比正常一顿饭要低些。米线跟正常一顿饭哪个热量高米线是一种小...
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![米线是什么材料做的]( "米线是什么材料做的")
米线是什么材料做的
特色美食过桥米线在广东省、湖南省叫米糊，在广西省叫线粉、粉干，在云南省就叫云南过桥米线。那么网友们知道米线是什么材料做的吗？下面一起来了解一下吧。1、过桥米线一般是采用有机大米历经发醇、打浆、澄滤、蒸粉、挤...
