酷知吧有关螺蛳的精选知识
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![螺蛳粉和桂林米粉有什么区别]( "螺蛳粉和桂林米粉有什么区别")
螺蛳粉和桂林米粉有什么区别
螺蛳粉虽然好吃，但是要注意场合，因为气味确实挺重的，如果不喜欢吃螺蛳粉的人会觉得特别臭，螺蛳粉里面的粉一般是圆粉，桂林米粉也是圆粉为主料，那么螺蛳粉和桂林米粉有什么区别呢？1、味道很不同：螺蛳粉味道是酸辣和鲜爽的，桂林...
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![螺蛳粉是广西哪里的特产]( "螺蛳粉是广西哪里的特产")
螺蛳粉是广西哪里的特产
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股...
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![如何钓螺蛳青]( "如何钓螺蛳青")
如何钓螺蛳青
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。青鱼是属于食肉性的四大家鱼之一，栖息于水的中下层，其生长较快，个体较大，以螺蛳，蚌，虾等为主食，极少情况下如人工饲养吋也食植物性饵料，性情猛。那么如何钓螺蛳青呢？1、选择好出钓时间。在水库钓青鱼一...
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![螺蛳粉酸笋为什么那么臭]( "螺蛳粉酸笋为什么那么臭")
螺蛳粉酸笋为什么那么臭
酸笋会臭是因为酸笋在泡制过程中会发酵，发酵过程中就会产生臭的味道。酸笋泡制过程中不必加白酒，但是容器一定要事先用开水烫过，并反扣在太阳下暴晒杀菌，泡菜坛口水封严密，半月即可食用。不过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上吃...
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![螺蛳粉是广西哪里的特产]( "螺蛳粉是广西哪里的特产")
螺蛳粉是广西哪里的特产
螺蛳粉是广西柳州市的特产。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，它是柳州民间的一大...
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![螺蛳是什么]( "螺蛳是什么")
螺蛳是什么
螺蛳煮熟了一般不会有寄生虫。经过高温蒸煮5分钟就可以有效的杀死螺蛳中的寄生虫，如果螺蛳没有煮熟，很有可能会感染寄生虫。螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，其经常被人们做...
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![柳州十大螺蛳粉牌子有哪些]( "柳州十大螺蛳粉牌子有哪些")
柳州十大螺蛳粉牌子有哪些
随着网络购物的兴起，螺蛳粉也从柳州走向全国，目前可以说是成为了“网红食物”。那么，下面就来了解一下柳州十大螺蛳粉牌子有哪些。1、金螺坊螺蛳粉：柳州市红松叶餐饮管理有限公司最早创建于2005年，专业从事各种风味小吃、...
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![螺蛳粉怎么煮]( "螺蛳粉怎么煮")
螺蛳粉怎么煮
相信很多朋友都在外面吃过螺狮粉了，所以都非常喜欢螺蛳粉，不过从来都没有自己在家煮过螺蛳粉，所以想在家煮的朋友想知道螺蛳粉怎么煮？那接下来让小编为大家介绍一下螺蛳粉的煮法。1、猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待...
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![螺蛳粉腐竹怎么炸]( "螺蛳粉腐竹怎么炸")
螺蛳粉腐竹怎么炸
相信很多朋友都吃过螺蛳粉，因为螺蛳粉里面有非常多的配菜，其中炸腐竹是非常好吃的，大家都非常喜欢吃炸腐竹，所以如果自己在家怎么做炸腐竹呢？螺蛳粉腐竹怎么炸？让小编为大家介绍一下吧！1、薄豆腐皮一张。2、剪成方块。3、烧...
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![螺蛳就是田螺吗]( "螺蛳就是田螺吗")
螺蛳就是田螺吗
很多人以为螺蛳就是田螺，田螺也就是螺蛳，但其实它们只是在很多方面都很相似而已，螺蛳并不是田螺。螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有...
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![李子柒螺蛳粉的煮法]( "李子柒螺蛳粉的煮法")
李子柒螺蛳粉的煮法
步骤1食材：米粉100克、螺丝200克、酸笋50克、熟花生米20克、木耳5克、小葱1根、八角1个、香叶2片、虾米20克、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜3克、食用油10克、南腐乳2块、盐2克、酱油2克、白糖1克、鸡精1克、白酒3克。步骤2...
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![螺蛳是胎生还是卵生]( "螺蛳是胎生还是卵生")
螺蛳是胎生还是卵生
螺蛳虽然不是哺乳动物，但却具有胎生的繁殖方式。螺蛳也是雌雄异体的，雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来。卵在母体的育儿室中受精发育，待生长成幼体以后才排出体外。螺蛳每一胎一般只有3—7个胚，螺蛳虽然每胎产仔不...
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![螺蛳粉可以用热水泡吗]( "螺蛳粉可以用热水泡吗")
螺蛳粉可以用热水泡吗
螺蛳粉通常都是用煮的方式，如果直接用热水泡来吃的话，会比较硬，而且也泡不熟。在煮螺蛳粉的时候，先在锅中加入清水和螺蛳粉，然后煮10分钟左右捞起。再加入清水烧开后，放入配菜和螺蛳粉，煮个3分钟左右就可以了。...
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![老友粉和螺蛳粉的区别有哪些]( "老友粉和螺蛳粉的区别有哪些")
老友粉和螺蛳粉的区别有哪些
广西以粉出名，被称为“粉都”，除了大家熟知的螺蛳粉之外，还有很多其他好吃的粉，像桂林米粉，还有老友粉。那么老友粉和螺蛳粉的区别有哪些呢？1、做法不同：老友粉是先将配料炒香后加水煮开再加入粉煮制而成，做法简便一些；螺蛳粉...
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![螺蛳是淡水还是海水]( "螺蛳是淡水还是海水")
螺蛳是淡水还是海水
螺蛳属于淡水产品。螺蛳是螺蛳属动物的统称，它是指生活在湖泊、河流以及池塘等水域里的软体动物，这样的螺多达5000种，最为典型的代表是田螺。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素和烟酸、钙、磷、铁等...
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![螺蛳粉是汤臭还是笋臭]( "螺蛳粉是汤臭还是笋臭")
螺蛳粉是汤臭还是笋臭
螺蛳粉来自中国广西地区的一种特色美食，不过很多人会觉得吃不习惯，因为它制作好之后有一股非常浓郁的臭味，让人难以接受。那么螺蛳粉是汤臭还是笋臭呢？1、螺蛳粉是笋臭。2、螺蛳粉里面的酸笋，是用新鲜的竹笋经过发酵后酸化...
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![螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么]( "螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么")
螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么
众所周知，螺蛳粉和酸辣粉都是大部分朋友喜欢吃的美食之一，但是有些朋友没有了解过，不知道二者之间有什么区别。那么螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么呢？1、产地不同：螺蛳粉起源于广西省柳州市，酸辣粉则起源于川渝地区。2、口感不...
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![煮螺蛳粉房间如何散味]( "煮螺蛳粉房间如何散味")
煮螺蛳粉房间如何散味
相信很多人都非常喜欢吃螺蛳粉，所以会在家里自己煮螺蛳粉，但这样会导致房间味道很重，那煮螺蛳粉房间如何散味？1、开窗：如果煮螺蛳粉的味道比较浓烈的话，需要立即开窗透气，同时也需要把螺蛳粉密封丢弃，以免汤汁挥发出气味。如...
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![螺蛳粉吃多了对身体有害吗]( "螺蛳粉吃多了对身体有害吗")
螺蛳粉吃多了对身体有害吗
螺蛳粉吃多了是有害的，螺蛳粉的主料是粉，吃多了对消化不太好。而且螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，属于重口味食物，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。另外螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉...
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![螺蛳肉的营养价值是什么]( "螺蛳肉的营养价值是什么")
螺蛳肉的营养价值是什么
螺蛳肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，受到很多人喜爱，那么螺蛳肉的营养价值是什么呢？下面一起来看看。1、螺蛳肉中含有丰富的钙质，食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很...
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![香辣炒螺蛳怎么做]( "香辣炒螺蛳怎么做")
香辣炒螺蛳怎么做
香辣螺蛳是一款小炒类菜品，很多朋友都在大排挡吃宵夜是点的比较多，所以大家都非常喜欢吃香辣炒螺蛳，不过大部分人都不知道香辣炒螺蛳的做法，下面让小编为大家介绍一下香辣炒螺蛳怎么做。1、原料切好，螺丝洗净。2、油锅下姜...
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![螺蛳粉的做法及配方]( "螺蛳粉的做法及配方")
螺蛳粉的做法及配方
步骤1准备食材：螺蛳粉100克，腐竹20克、花生10克、酸笋50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2螺蛳粉用温水泡软。步骤3酸笋切片。步骤4青菜洗净后切段。步骤5腐竹浸泡30分钟。步...
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![螺蛳有没有寄生虫呢]( "螺蛳有没有寄生虫呢")
螺蛳有没有寄生虫呢
螺蛳有寄生虫，而且很多。首先是因为螺蛳的生长环境，乡野田间的泥土中本来就是寄生虫的温床，加之螺蛳也是一种寄生动物，螺蛳的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，这些矿物质...
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![酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳怎么做")
酱爆螺蛳怎么做
步骤1准备食材：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、姜1块、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油适量。步骤2螺蛳（买时提前剪掉屁股）清洗干净。步骤3姜切片。步骤4大葱切段备用。步骤5起锅...
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![螺蛳粉热量是多少]( "螺蛳粉热量是多少")
螺蛳粉热量是多少
从螺蛳粉这个食物来讲，每100克的螺蛳粉中含有123大卡的热量，相对于其他高热量的食物来说，单纯螺蛳粉的热量比较低。但是一包螺蛳粉300-400克不等，再加上汤料中的热量，其实也不算低热量食品了。如果担心吃螺蛳粉长胖，那么可...
