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有关砧板的精选知识

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  • 不锈钢砧板的害处有哪些

    不锈钢砧板的害处有哪些

    不锈钢砧板的害处是如果长期在上面切菜,容易损伤刀具;因其为金属材质,多数刀具等也同为金属制品,切菜时,金属之间相碰撞,产生较大噪声;它的材质属于金属,价格比木质砧板贵。切菜时,由于金属刀具直接与金属砧板相接触,所以也会产...

  • 怎么选购竹砧板

    怎么选购竹砧板

    砧板材质可以分很多种,竹砧板就是其中一种,竹砧板因厚实耐用深受人们的欢迎,那么怎么选购竹砧板呢?下面小编带大家了解一下吧,希望能帮到大家。1、看。可以看产生颜色,不要选白色产品,可以选择竹子本色或经炭化处理后的产品;...

  • 砧板可以选择哪些材质

    砧板可以选择哪些材质

    砧板是家庭经常需要使用的做饭必备工具之一,砧板的选择有很多的知识和经验,由于我比较喜欢做饭,所以对于选择砧板有一定的技术,那么砧板可以选择哪些材质呢?1、木质的砧板也是使用最为广泛的。重量比较大,具有一定的强度,可...

  • 砧板开裂怎么办

    砧板开裂怎么办

    砧板是切菜必备的厨具,而木质砧板与竹制砧板因过于干燥而开裂,开裂的砧板不仅影响使用,还不易清洗,容易残留菜渍,滋生细菌,那么砧板开裂怎么办呢?1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出...

  • 怎么判断PE砧板的质量好坏

    怎么判断PE砧板的质量好坏

    家里用砧板的话,材质的选择非常多,有塑料的、竹制的、木制的等等,其中比较新颖的砧板是PE材料的,很多人对于这种砧板还是不太了解的,那么怎么判断PE砧板的质量好坏呢?1、看外观:一些不正规的厂家可能会使用废旧塑料来制作砧...

  • 砧板上的黄曲霉素怎么去除

    砧板上的黄曲霉素怎么去除

    可以用碱水杀死砧板上的黄曲霉素,因为黄曲霉素在碱性条件下可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质,故可以通过碱水洗涤去除。另外用小苏打泡一段时间,也能去掉90%以上的黄曲霉素。用小苏打泡一段时间,就能去掉90%以上的...

  • 新砧板的消毒方法是什么

    新砧板的消毒方法是什么

    超市里卖的砧板往往都是工厂里加工出来的,板面上可能沾染着一些对人有害的工业物质,所以新买的新砧板一需要清洗消毒后才能使用,那么新砧板的消毒方法是什么呢?1、洗烫消毒:使用新砧板不消毒危害大,先用硬刷和清水将菜板表...

  • 砧板日常怎样清洗杀菌

    砧板日常怎样清洗杀菌

    我们在切菜的时候经常会用到菜板。但是用时间久了之后,我们菜板上会变得非常的脏,还会有很多的细菌,那么砧板日常怎样清洗杀菌呢?请看下文介绍。1、阳光消毒法:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,砧板不用时或用完清洗干净后...

  • 砧板第一次用热油还是冷油

    砧板第一次用热油还是冷油

    砧板,这是厨房里面必须要有的,要不然是没有办法切菜的。砧板买回来之后,是需要先进行处理过后,才能用的。那么砧板第一次用是用热油还是冷油呢?我们来看看吧。1、就冷油就可以了。2、冷油是不会影响到菜板的材质,将冷油涂上...

  • 砧板保养方法有哪些

    砧板保养方法有哪些

    厨房的各种工具中砧板是最不可缺少的了,砧板的种类现在也随着科技的发展越来越多,最常见的就是木砧板,竹砧板还有塑料砧板,每种不同材料的砧板在保养上是有一定区别的,那么砧板保养方法有哪些呢?1、盐水防霉变。木砧板的霉...

  • 如何防止砧板发霉

    如何防止砧板发霉

    生活中,木质菜板用久了最容易发霉,除了外表黑色不好看之外,每天用它切菜还等于吞细菌!接下来,小编就为大家介绍下如何防止砧板发霉。1、在平时使用砧板的时候,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现...

  • 砧板的挑选技巧是什么

    砧板的挑选技巧是什么

    切食物的时候需要用到砧板,食物与砧板的关系比较密切,因而砧板的好坏关系到我们的身体健康,那么砧板的挑选技巧是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。1、看重量和厚度。太薄的砧板容易发生震动,因为质量小,稍稍大一点的力量...

  • 铁木砧板的保养方法是什么

    铁木砧板的保养方法是什么

    砧板毕竟是每天都会使用到的厨房用品,所以日常的保养方法一定要学会,这样才能够有效的维护铁木砧板在使用过程中出现干裂,也能够延长使用寿命,那么铁木砧板的保养方法是什么呢?1、在每次使用时要注意避免高温,使用完毕时要...

  • 砧板买什么材质的比较好

    砧板买什么材质的比较好

    砧板是我们厨房必备的用具之一,我们切菜,切肉都是要在砧板上进行。如果砧板要时刻保持清洁,但是砧板的材质也是非常重要的,那么究竟砧板买什么材质的比较好呢?下面一起来看看。1、塑料砧板。塑料砧板重量较轻,携带方便,对于...

  • 新砧板要如何清洗

    新砧板要如何清洗

    切菜板又名砧板,是厨房里必备的物品,每天切菜都要用到,用坏了就要买块新的,那么新砧板要如何清洗呢?下面小编带大家了解一下吧,希望能帮到大家。1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两...

  • 梡木砧板第一次用怎么保养

    梡木砧板第一次用怎么保养

    梡木的木材色泽红润,不弯曲,不开裂,耐水耐腐,是高级的木材,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。那么梡木砧板第一次用怎么保养呢?1、清水冲洗。需要将外面包装物拆掉,用清水冲洗...

  • 砧板肉的做法

    砧板肉的做法

    步骤1食材:腊肉400克。步骤2腊肉洗净,冷水入锅,大火煮沸转小火煮60分钟。步骤3取出腊肉,切成块码在盘中即可。...

  • 铁木砧板酸臭味怎么去除

    铁木砧板酸臭味怎么去除

    砧板是我们每天做饭都会用到的东西,其产品不仅种类丰富而且材料众多。铁木就是里面比较受欢迎的一种。但是很多朋友发现买回来的砧板上有味道,担心是否有害健康,那么铁木砧板酸臭味怎么去除呢?1、盐水浸泡法。用开水对铁...

  • 塑料砧板消毒方法是什么

    塑料砧板消毒方法是什么

    砧板其实就是菜板,是切菜时用来垫在底下的器具,而优质的塑料砧板结实、耐用,但塑料砧板使用时间久了会发霉,那么塑料砧板消毒方法是什么呢?请看下文介绍。1、洗烫消毒。可以给塑料砧板洗烫消毒,用硬刷和清水将砧板表面洗刷...

  • 砧板该如何消毒

    砧板该如何消毒

    砧板是我们用来切菜的日常用具,正是因为要经常用,消费者在挑选和使用时就必须十分小心,以避免给自己和家人带来健康和安全上的隐患,那么砧板该如何消毒呢?1、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃...

  • 如何预防砧板发霉

    如何预防砧板发霉

    砧板是一种常见的厨具,家里的砧板用过一段时间之后,如果不注意清洁保养,很容易发霉,不但影响使用,还危害健康。那么如何预防砧板发霉呢?1、每次用完贴板后,需及时清洗干净,洗完之后,将其立放置在通风处晾干,保持砧板的干燥,避免...

  • 使用砧板注意那些事项

    使用砧板注意那些事项

    砧板对大家来说应该不会陌生吧。对于每个家庭可以没有电器也可以没有别的东西,只要你需要做饭,就得有一块属于自家的砧板,否则只能在桌子上切菜切肉了。那么使用砧板注意那些事项呢?1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的...

  • 新的竹砧板怎么处理

    新的竹砧板怎么处理

    砧板材质可以分很多种,竹砧板就是其中一种,竹砧板因厚实耐用深受人们的欢迎,但新的竹砧板会有一层蜡状类似物,而且还有一股酸涩味儿,那么新的竹砧板怎么处理呢?1、第一次使用竹砧板时,有些人会将植物油煮热,然后浇在竹砧板的...

  • 菜板发霉怎么处理

    菜板发霉怎么处理

    经常下雨的日子,除了自己觉得要发霉了以外,就连家里的菜板也同样产生这种迹象,很多朋友都不知道怎么清理,那菜板发霉怎么处理?1、用柠檬+盐擦擦洗砧板:在发霉情况不是很严重的情况下,可以在砧板上撒些盐,然后用切成两半的柠檬...

  • 砧板发霉怎么办

    砧板发霉怎么办

    做饭中必要的一个环节,那么就少了我们的砧板了,不过很多人都会发现这样一个问题,家里的砧板用久了都会出现一些变黑、发霉的情况,而且非常的难清理。那么要是砧板发霉怎么办呢?1、苏打粉+白醋。在发霉的砧板上撒一些小苏打...

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