有关炒肉的精选知识

知道生活中的经验，生活的万事通，提高生活质量，掌握生活诀窍，生活的精华凝聚于此-炒肉鉴赏列表，炒肉鉴赏列表为您炒肉方面提供无微不至的解答，不再不懂炒肉方面的知识，不再疑虑炒肉方面的知识，健康生活全面开启尽在炒肉鉴赏列表。

首页 > 有关炒肉的精选知识

梅干菜炒肉怎么做好吃

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的菜式---梅干菜炒肉，各位接着看就知道了。1、食材。梅干菜200克，水煮肉300克，豆瓣酱20克，姜片5克，菜籽油25ml，白糖少许，2、炒锅烧热加入菜籽油。菜籽油烧辣后，放入豆瓣酱爆断生。3、将切...
尖椒炒肉怎么做

步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花...
莲藕炒肉的步骤是什么

藕是日常生活中最常见的食物之一，有许多人都喜欢吃藕，喜欢吃藕的原因是藕吃起来非常美味，并且藕里面有丰富的营养元素，那么莲藕炒肉的步骤是什么呢？1、莲藕去皮切片。2、备好姜葱。3、肉片加淀粉酱油蚝油老抽抓匀。4、热锅...
杏鲍菇炒肉的做法

食材：猪里脊200克，杏鲍菇200克，红椒半个，青椒1个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺，水淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。杏鲍菇切菱形片，红椒、青椒去蒂切菱形片，姜切...
怎样炒芹菜好吃又简单

摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘。再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加...
尖椒炒肉怎么做

尖椒炒肉这道菜原料很简单，制作工序也非常简单，耗时也很短，荤素搭配有营养，清新爽脆的口感，是许多人的最爱。下面一起来看看尖椒炒肉怎么做。1、猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制１５分钟。2、青尖椒去籽，切成小块。3、...
土豆炒肉的做法是什么

土豆是大家非常喜欢吃的蔬菜，它含有很高的淀粉，做起菜来总是很有粘性，口感非常不错。其实土豆炒肉是最常见的吃法，而且做法简单易学，那么土豆炒肉的做法是什么呢？1、如图，首先准备好新鲜的肉，我选的是鸡肉，用清水洗好后剁成小...
菜花炒肉怎么做

步骤1食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、料酒2克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3五花肉切薄片。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7...
香菇毛豆炒肉怎么做

步骤1准备食材：毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2香菇切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈...
西兰花炒肉属于什么菜系

西兰花炒肉是一道菜肴，主要食材是西兰花和猪肉。然而部分朋友就想知道，究竟西兰花炒肉属于什么菜系呢？1、西兰花炒肉属于家常菜。2、西兰花炒肉注意事项：西兰花一定要事先焯水，因为西兰花比较硬，不好炒熟。另外焯水可以使西...
油豆腐黄花菜炒肉怎么做

步骤1准备食材：豆腐泡200克、猪肉150克、干黄花菜20克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切丝。步骤3加入1克生抽、料酒、淀...
西兰花炒肉的做法

食材：猪里脊200克，西兰花200克，红椒半个，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净，姜蒜切末，红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒，...
竹笋炒肉的做法

食材：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个，干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片。2....
虫草花炒肉的步骤是什么

虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。那么虫草花炒肉的步骤是什么呢？1、青椒切丝，再准备点姜丝。2、虫草花用清水冲洗干净，用手把水分挤出。3、里脊肉切成丝，并调入少许盐、...
滑子菇炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3五花肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7碗中放入...
辣椒炒肉怎么做

猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片。锅里倒油，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻...
莲藕炒肉要不要焯水

莲藕是一种比较常见的蔬菜，口感丰富，吃法也有很多，可以生吃、清炒、炖汤等等，风味各有不同。在炒莲藕的时候，最好是要买脆一点的，这样吃起来才会清脆鲜嫩。那么莲藕炒肉要不要焯水呢？1、莲藕炒肉是需要焯水的，且在焯水之前还...
如何做辣椒炒肉

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。那么如何做辣椒炒肉呢？1、辣椒炒肉先炒肉还是辣椒：辣椒炒肉需要先炒肉，如果先炒辣椒，会导致炒熟的辣椒慢慢...
粉条豆芽炒肉怎么做

豆芽炒肉相信大家日常生活中，经常会煮的，而粉条豆芽炒肉就比较少人做了，其实粉条豆芽炒肉也是非常好处的，而且自己做粉条豆芽炒肉也是非常容易的，接下来，小编就为大家介绍一下粉条豆芽炒肉怎么做。1、准备好材料。用料：黄豆...
蒜苗炒肉是什么菜系

蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么蒜苗炒肉是什么菜系呢？1、主要食材是蒜苗和五花肉，调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中...
香菇炒肉怎么做

香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒。那么香菇炒肉怎么做呢？1、准备食材。2、里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能使肉片锁住更多...
糖水放冰箱可以放多久

糖水是一道属于粤菜系的甜品，它通常以红豆、冰糖、桂圆、红糖为主要原料制成，并不是很多人所理解的加了白糖的清水，那么糖水放冰箱可以放多久呢？1、三天。2、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右，我们在冷藏保...
蒜苗炒午餐肉的做法

1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。3、放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。...
韭菜花炒肉的流程是什么

韭菜在日常生活中的运用非常的广，而且韭菜是一种营养价值，非常丰富的蔬菜，下面一起来看看韭菜花炒肉的流程是什么。1、肉切片，注：肉用五花肉即可。2、韭菜花洗净沥干切成小段。3、红椒洗漱沥干切成小块。4、大蒜切小块、姜...
平菇炒肉怎么做

猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。平菇洗净撕块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放肉片炒至变色盛出。留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至断生，放青红椒和肉片炒匀，加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出...