朝鲜辣椒酱做法是什么
朝鲜辣椒酱是一种具有朝鲜族风味的辣椒酱,是现在比较受欢迎的一种调味品。朝鲜辣椒酱味道非常独特,而且酱的香味很浓,是无数人餐桌上的必备调味品之一。但是朝鲜辣椒酱做法是什么呢?今天小编给大家分享朝鲜辣椒酱的做法。
1、把红辣椒洗净,自然晾干水分或用厨房用纸擦干净,接着切掉根部,切细丝再剁碎。
2、把姜切碎,大蒜切碎,同时准备出豆瓣酱,糖,盐。
3、切碎的红辣椒放入不粘锅中,加入豆瓣酱,糖,醋小火炒熟。
4、大约20分钟后,红辣椒炒熟放入盐炒匀即可。
5、盛出辣椒酱放凉后加入姜末,大蒜拌匀就可以了。
以上就是朝鲜辣椒酱的做法了,一般来说,朝鲜辣椒酱所选用的红辣椒不是很辣,所以对于不是很难吃辣的朋友来讲,这是上等的调味佳品。
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