生蚝怎么保存
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生蚝是一种海鲜,其最好吃的时候,就是吃最新鲜的,因为海鲜讲究的就是一个“鲜”字。但是由于种种原因,买回来新鲜的生蚝后不能立即食用,那么生蚝怎么保存呢?
1、先用刷子将生蚝外壳的泥沙洗净,放入盆中。
2、在盆中加入少量的淡盐水,水量不宜过多,保持生蚝的湿润即可。
3、大约浸泡一个小时之后,再用食用碱清洗生蚝。
4、接着将清洗干净的生蚝,用保鲜袋装好,放进冰箱中冷藏即可。
以上就是小编给大家分享的生蚝保存方法,希望对大家有所帮助。
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