糯米饭怎么蒸更好吃
糯米洗净浸泡2个小时左右,另取一个盆,绿豆洗净浸泡2小时,糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,糯米蒸熟后焖5分钟,炒锅烧热,放绿豆干炒至有香味溢出,加少许盐,把糯米倒进绿豆里翻炒,混合均匀,然后放点油起锅即可。
蒸糯米饭的方法
材料:
糯米500克,绿豆50克,白糖,适量
糯米饭的做法:
1.将糯米清洗干净,然后用清水浸泡2个小时左右;
2.另取一个盆,将绿豆洗净,同样浸泡2小时;
3.将糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,糯米蒸熟后焖5分钟;
4.炒锅开火烧热,把蒸好的绿豆放锅里干炒,不用放油,一直翻到豆子有香味溢出,加少许盐,继续翻炒;
5.把蒸好的糯米倒进绿豆里翻炒,混合均匀,然后放点油起锅即可。
小贴士:
1、做糯米饭之前,绿豆和糯米都需要提前浸泡2个小时;
2、这里做的是最简单的绿豆糯米饭,大家喜欢吃,可以加一些五花肉或者是排骨,炒熟之后,同样的方法和上糯米饭即可。
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