家常开胃菜有哪些
生活中每个人每天都要吃饭吃菜,但是天天吃一样的那就很没胃口了,造成厌食、挑食,最后造成营养不均。假如有几道开胃的下饭菜那就不一样了,家常开胃菜有哪些?下面让小编为大家介绍一下吧!
1、第一道菜是蒜苗杏鲍菇炒五花肉,我们需要的食材有五花肉、蒜苗、杏鲍菇、姜、调味、酱油、米酒。接下来是处理食材,五花肉的挑选也是有讲究的,一定要挑肥瘦相间的。
2、第二道菜是百叶结烧肉,我们需要的食材有五花肉、干白叶结、老抽、腐乳汁、糖、盐、八角、桂皮、葱、姜、干山楂。接下来是处理食材,五花肉切成小方块状,干白叶结要用温水浸泡,把桂皮、干山楂、葱段、姜块、八角放入调料包内并扎好。
3、第三道菜是韭菜炒鸭血,我们需要的食材有鸭血、韭菜、油、盐、姜。接下来是处理食材,鸭血可以自己做,也可以买做好的。把鸭血切成片,韭菜切成段。然后起锅烧水,然后把鸭血放进去,等到水开后撇去上面的浮沫,然后将鸭血捞出沥水备用。
4、第四道菜是西红柿肉酱烩豆腐,我们需要的食材有豆腐、西红柿、肉末、盐、豆瓣酱、鸡粉、水、淀粉、肉末。接下来是处理食材,豆腐切块,西红柿切成小块,放在一边备用。起锅烧水,等到水开后放入豆腐加入盐,等到豆腐快熟时捞出装盘备用。
以上是关于家常开胃菜的介绍,如果不会做家常开胃菜,你可以参考上面的四种家常开胃菜,希望对你有所帮助吧!
-
生姜泡醋怎么做
醋泡姜相信很多人都有吃过了,其实它是一种养生的方法,醋泡姜具有养胃、减肥以及防脱发功能,而且还可以防止慢性病,提升人体阳气的功效。那么生姜泡醋怎么做呢?其实做生姜泡醋不难的,不知道的可以随小编一起往下看。1、食材:生姜适量,米醋适量,冰糖适量。2、准备好生姜,有...
-
柴鱼怎么做好吃
柴鱼干是一种冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,其肉质富有韧性,带有芳香味,是一种众多人都喜爱食用的食物。柴鱼的做法也是多种多样的,那么柴鱼怎么做好吃呢?接下来,小编为大家介绍一下柴鱼花生粥的做法。1、准备好材料:柴鱼干1条,排骨100克,花生50克,大米200克,红枣5颗,枸杞15克,...
-
饼丝怎么炒好吃又不干
饼丝是一道不错的面食,不过虽然饼丝的做法很简单,但是很多朋友将饼丝炒出来又干又不好吃,不知道饼丝怎么炒才能好吃又不干,那么下面与朋友们分享一个饼丝的做法,计多又美味。1、准备一团面团擀成薄饼,平底不粘锅烧热,不放油,放入饼胚,中小火煎。然后一面烙至上色后翻面,...
-
土豆面鱼儿怎么做
土豆是我们生活中常见的蔬菜,土豆中含有比较多的膳食纤维,膳食纤维有益于身体健康,所以现在很多人喜欢用土豆来制作各种各样的美食,其中土豆面鱼儿是比较多人喜爱的一道菜,那么土豆面鱼儿怎么做呢?今天小编给大家分享一下其做法。1、土豆去皮洗净后切成薄片,然后放入...