凉拌莲藕怎么做好吃
莲藕是很常见的一种食材,含有丰富的营养,且口感比较的清脆甘甜,在生活真很受人们喜爱。下面一起来看看凉拌莲藕怎么做好吃。
1、把莲藕洗干净,后去皮,去皮完后最好快速完成后面的步骤。
2、将藕进行切片,不要太薄也不要太厚,会影响口感,最重要的是把切好的藕片泡在凉水中。
3、准备好姜沫,花椒粒,辣椒油。
4、将藕片从凉水中捞出,锅中的开水烧开后,放入锅中让藕先烫一下,后捞出(不要把藕片煮熟,会影响口感的脆度)放在凉水中冰透。
5、锅中水倒掉,热锅,热油,放入花椒,姜末,辣椒油爆炒,放凉待用。
6、将藕片从水中捞出,放入碗中,将入刚才爆炒的凉油,加白糖。醋,味精,盐。
7、拌匀,等白糖等固体颗粒溶解后即可食用。
以上就是给各位带来的关于凉拌莲藕怎么做好吃的全部内容了。
-
如何自制蛋糕
一般我们在过生日的时候都会购买蛋糕庆祝生日,而蛋糕一般都是在蛋糕店买的,价格也不便宜,其实我们在家可以制作蛋糕了,那么如何自制蛋糕呢?今天小编给大家分享一下自制蛋糕的方法吧。1、将蛋黄、牛奶、玉米油按比例放到一起搅拌均匀。2、用漏筛将面粉筛进盆中,搅拌均...
-
肉馅饼面怎么和面才松软
肉馅饼是一种很多人都非常比较喜欢的食物,用面做薄皮,包上糖馅或是肉馅,然后再烙熟。死面与发面均可,烫面也可以,面要必须是要足够软,遮掩烙出的饼才会松软可口,那么肉馅饼面怎么和面才松软呢?下面让我们一起来看看。1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多...
-
虾酱炖豆腐怎么做
用虾酱炖豆腐是很多人爱吃的一种做法,因为虾酱炖豆腐这道菜咸鲜味美,既有营养又是超级的下饭菜,很多人都在家制作虾酱炖豆腐,但是不知道虾酱炖豆腐是怎么做的,今天小编给大家分享一下虾酱炖豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、猪肉馅50克、花椒1-2个等所需食材及...
-
盐烤土豆怎么做
土豆,相信大家日常生活中经常有吃,确实土豆不但好吃,而且非常有营养价值,而且土豆的做法有很多种,其中一种就是盐烤土豆了,吃过盐烤土豆的朋友都会想吃第二次,那么盐烤土豆怎么做呢?一起来看看。1、准备好食材:土豆400克,黑胡椒粉1茶匙,辣椒粉2/1茶匙,橄榄油1汤匙,盐少许。2...