岩茶有哪些品种
岩茶是乌龙茶里较为独特的一种,其属于半发酵茶。然而部分朋友就想知道,究竟岩茶有哪些品种呢?
1、大红袍:其为中国名茶,外形紧实成条状,仔细观察,绿色和褐色相互交融,鲜嫩,带有光泽。在冲泡后的茶汤颜色为橙黄色,透亮清澈,香气带有着独特的兰花香气,清香扑鼻且十分持久。其茶叶稳定,耐于冲泡,在多次冲泡后茶香味仍旧不减退。除了味道香以外还具有很多的有益功效。
2、水仙:是中国优良的名茶,外形肥壮,色泽呈现暗绿色,细闻它的茶叶可以感受到兰花的香气,茶汤金黄清澈,透亮,香气悠长,滋味清甜爽口,味道醇正。=
3、肉桂:其又被称为“玉桂”,最为特别的就是它的香气,带有着很浓烈的辛香气息,在冲泡后由于温度升高的作用,香气得到充分的发散,悠长持久。
4、奇种:是一种外形为椭圆形以及长圆形,茶叶顶部发亮的山茶科茶种,由于其茶叶和茶树长相千奇百怪而得名,其容易受到环境的影响,经常出现变异的情况,所以滋味,颜色,形状都没有一个统一,因为生长环境特殊,变异的口味也更加错综复杂,所以它也成为了众多茶叶爱好者和研究者的研究对象。
以上就是给各位带来的关于岩茶有哪些品种的全部内容了。
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