灌好的香肠怎么晒
香肠很多人都喜欢吃,凉拌炒菜都是很不错的。香肠有一部分人会在外面买,大部分的人都喜欢自己灌香肠,觉得自己做的香肠比较好,那么灌好的香肠怎么晒呢?
1、将灌好的香肠放在大盆中,在上面覆盖一层黑色塑料袋,保证香肠不要见到阳光。一天翻一次面,就这样盖上七天。
2、将香肠取出后,在干燥通风的地方挂上三天,然后用钢针扎一扎香肠,再放到有微弱阳光的位置晒上一个星期。
3、这样做出来的香肠很好吃,做的多的话就将香肠装在保鲜袋中,并放在冰箱中冷冻。
以上就是关于灌好的香肠晾晒的方法介绍,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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