花甲螺怎么做
花甲螺是我们生活中比较常见的一种食材,一般在海鲜市场就可以买到,而且价格也不贵。很多人喜欢吃花甲螺,但是要自己动手做的话,就不知道做法是什么了,那么花甲螺怎么做呢?接下来小编来说一下花甲螺的做法。
1、切好所有食材,洗净花甲螺备用。
2、锅内入油倒入花甲螺翻炒,然后加料酒翻炒。
3、待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒。
4、之后加盐、老抽、味精翻炒均匀。
5、最后加香葱翻炒上锅。
以上就是花甲螺其中的一种做法---爆炒花甲螺,在炒花甲螺的时候,记得盐、老抽、味精的量不用放太多,不然会很咸。
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