红薯糖糕的做法是什么
红薯是我们生活中比较常见的一种食物,红薯含有丰富的营养价值,对延缓智力衰退和机体衰老有着重要作用,所以很多人喜欢吃红薯,而现在红薯做法有很多,红薯糖糕就是其中的一种,那么红薯糖糕的做法是什么呢?
1、准备食材,红薯200克,红糖30克,花生油50克。
2、把红薯清洗干净,放在锅里蒸熟,把煮熟的红薯去皮,放在碗里捣成泥,加入红糖30克,将所掺和的材料一起搅拌。
3、将红薯泥捏制成球状,锅中加入花生油,开火,用大火烧纸温热,放入红薯泥球,待红薯泥球成团固定结实即可捞出。
以上就是红薯糖糕的具体做法了,在做红薯糖糕的时候,因为红薯本身就带有一点甜味,所以放红糖的时候要适量。
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