杭州特产
杭州的特色水果有无核方柿、桐庐杨梅、塘栖枇杷、草莓、萧山杨梅、半山桃子、三都柑橘、淳安木瓜、严州白梨、杭州蜜梨、桐庐白梨、超山青梅、天龙葡萄。
1、无核方柿
无核方柿是杭州的特色水果,距今已经有着两百多年的历史了。柿果色泽美丽,甜美爽口,涩味极轻,有降压止血,清热滑肠之功效,其维生素A、C的含量比苹果、梨高。焙制的柿霜,治咽喉干痛,口舌生疮,肺热咳嗽,咯血等症。刈取这柿汁用米汤或牛奶调服可作高血压中风倾向时之急救。
2、桐庐杨梅
桐庐杨梅是杭州桐庐的特色水果,有着非常悠久的历史,在发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长,所产出的杨梅内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。果实除鲜食外,还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。
3、塘栖枇杷
塘栖枇杷是杭州的特色水果,有着悠久的历史,杭州余杭区有着优越的地理环境,土壤深厚肥沃,气候条件适宜,特别适合于枇杷的生长发育,所产出的枇杷果形美观、色泽金黄、果大肉厚、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富,为初夏水果中的珍品,深受消费者喜爱。
4、三都柑橘
三都柑橘是杭州的特色水果,三都地处富春江、新安江、兰江三江交汇处,境内山水环绕,土壤肥沃,水资源充沛,光照充足,所产出的三都柑橘皮薄光滑、色泽鲜艳、肉厚多汁、酸甜适中。
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