木耳菜種植有哪些注意事項
木耳菜又叫做藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉、潺菜,是一種吃起來爽滑、細嫩,富含營養價值的蔬菜,在南方栽種比較廣泛,目前在市場上的經濟價值還不錯。那麼木耳菜種植有哪些注意事項呢?
1、品種選擇。選用生長勢強,分枝多,耐高溫、耐乾旱、耐潮溼、營養價值高;莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。
2、浸種催芽。木耳菜種皮堅硬,發芽困難,播前必須進行催芽處理。先用35的溫水浸種1-2天后,撈出放在25-30的溫度下催芽。4天左右,種子"露白"即可播種。
3、整地施肥。播種前每667m施腐熟的有機肥3000-4000kg、過磷酸鈣50kg,深翻、耙平,做成平畦。畦寬1.2m。並及時搭好大棚。
4、播種方法。木耳菜大棚栽培採用地膜+小拱棚+大棚三膜覆蓋栽培,宜採用直播方式,直播可用條播或撒播。條播的行距為20-30cm,每667m播量4-5kg,撒播每667m用種量6-7kg。播前均應澆足水,播後覆土2-3cm,覆蓋好地膜和草簾保溫,以保證出苗。播種後待70%幼苗出土後揭去地膜。整個生育期保持小拱棚+大棚雙膜覆蓋。出苗整齊後根據氣候情況白天揭蓋小拱棚,夜間覆蓋。適時敞開大棚通風、換氣,控制棚內溫度在35度以下。
5、溫度管理。出苗後溫度白天保持在25-26℃,夜間保持在16-17℃。子葉展平後,白天溫度保持在28-30℃,夜間保持在18-20℃。在採收前5-7天降低溫度,白天溫度保持在24-25℃,夜間溫度保持在14-15℃。降溫的目的是使木耳菜生長健壯,增加葉片厚度和顏色。
6、中耕及肥水管理。一般在緩苗後,上架時及每次採收後,都應進行中耕除草,並適當向植株基部培土。在施足基肥的基礎上,生長期間還要多次追施速效氮肥,一般在定苗後每667m追施尿素15kg,磷鉀複合肥5-8kg,以後每採摘一次即應追肥,每次每667m追施尿素15kg。落葵喜溼潤,應小水勤灌,以保持土壤經常處於溼潤為宜,一般是每採摘一次結合追肥灌1次水,遇旱時應增加灌水次數。
木耳菜種植起來比較容易,而且它跟其它的蔬菜有點不一樣,它能夠忍受比較高溫的天氣,還有比較溼的環境。所以哪怕是在夏季這種氣候比較多變的時間裡,它也能夠長得比較好,吃起來比較有營養,而且口感很棒。
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