農村酒席有什麼菜
農村酒席的20個選單有炒粉、鴛鴦雞、清蒸蝦、菠蘿炒肉、白果豬肚湯、蒸帶子、水魚雞湯、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鴿、炸榴蓮卷、扣肉、蒸海魚、香菇小塘菜、美極禾花雀、八寶飯、蓮子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。
各個菜品代表的含義如下:
1、炒粉:福運綿長。
2、鴛鴦雞:共鳴春報曉。
3、清蒸蝦:群龍賀新喜。
4、菠蘿炒肉:黃金鋪滿地。
5、白果豬肚湯:白頭偕老。
6、蒸帶子:帶子共歡聚。
7、水魚雞湯:沉魚落雁美。
8、蒸花枝片:風姿顯貴氣。
9、腰果丁:金腰懷太子。
10、蒸白鴿:比翼齊雙飛。
11、炸榴蓮卷:龍皇獻彩卷。
12、扣肉:紅袍添喜慶。
13、蒸海魚:福至如東海。
14、香菇小塘菜:翡翠滿庭園。
15、美極禾花雀:喜鵲報佳音。
16、八寶飯:永結喜同心。
17、蓮子百合甜水:百年好合。
18、水果:瑞果呈祥。
19、喜糖:歡歡喜喜。
20、花生瓜子:連生貴子。
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