主要產地在哪裡
近日,一則““泰國香米”企業已被連夜查封熱”的熱搜讓泰國香米活躍在大眾視野,那麼泰國香米標準是什麼?泰國香米怎麼辨別真假?泰國香米主要產地在哪裡?跟著天奇小編一起來看看吧!
泰國香米標準
泰國貿易部規定,只有含量不低於92%的Hom Mali 105及RD15這兩個品種的大米,才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”稱號(泰國茉莉香米)。
參雜其他大米超過8%或除了這兩種大米品系的任何其他品種的大米,都不可以稱之為(泰國茉莉香米)。
由政府授權允許出口米商在包裝袋上標示泰國茉莉香米標誌:綠色圓形底盤上有金色穀粒和稻穗,寫有泰文“泰國茉莉香米”,周圍環繞THAI HOM MALI RICE/ORIGNATED IN THAILAND。消費者在購買時要辨清包裝上的綠標是原標識還是後期貼上去的。
泰國香米怎麼辨別真假
觀其型
1、呈細長型,胚芽沒有白點,整體呈半透明;
2、粒形整齊一致,米粒平均長度不小於7毫米,平均寬度不小於3毫米;
3、米色純白,剔透,含有獨特的潘丹葉香味。
看其標
對於消費者來說,購買正宗的原裝泰國香米,一定要認清三大標誌。
1、由泰國商業部外貿廳所註冊的綠色圓形標誌。這是一個綠色的圓形圖示,圖示內有三條金黃色的稻穗,印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣;
2、原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標註為885,開頭為69的則是國內分裝;
3、正宗香米都有註明“Made in Thailand”(泰國生產)的字樣。
比其價
由於,近年泰國香米的產量大幅縮水,使得其價格一路飆升,目前單成本價就已達7元/公斤,上市後的售價都在10元/公斤以上,低於這個價格肯定是以次充好。
品其感
國內常見一般米分為秈米和粳米,其中秈米顆粒細長,形似泰國香米,但口感卻不相同。另外,泰國香米的含水量低於中國大米,其保質期可達2年,因此泰國香米具有不易變質和易於儲存的特性。
泰國香米主要產地
泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武裡南府(Burirum)、四色菊、素輦府(蘇吝府)、益梭通府等地為多。
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