空心菜如何種植
空心菜主要分佈於南方地區,北方應氣候原因,很少種植,它營養豐富,還有涼血解毒的功效,是比較受歡迎的蔬菜,那空心菜如何種植?
1、種植時間:空心菜是光照充足、高溫多溼的環境,種子萌芽需15度以上的溫度,所以一般在4-7月種植,而北方地區,溫度相對較低,一般在6-8月種植。
2、環境要求:空心菜對土壤要求不嚴,但喜歡粘重和肥力充足的土壤,喜高溫高溼環境,它能耐35-40度的高溫。最佳生長溫度為25-30度。它不耐霜凍,遇霜莖葉會枯死,不耐寒,10度以下溫度停止生長;喜空氣溼度較高的環境,環境過幹,纖維增多,莖幹粗老,食用感降低。
3、播種:空心菜的種子表皮較厚而硬,如果直接播種發芽會極慢,影響種植週期,而且如果是長期陰雨天氣,可能會導致種子腐爛。所以播種前將種子用50-60溫水浸泡15-30分鐘,浸泡時要攪拌,以免燙傷種子,然後再用清水浸泡一天,再放入溫室環境催芽,催芽時每天沖洗一次,直至直至大面積開始泛白時,即可播種。可撒播或條播,每畝用種量為2公斤左右,播種後覆一層細土,澆水保持土壤溼度。
4、田間管理:空心菜生長對肥水需求較大,除了在種植時施足底肥時,但其長至5cm是就要澆水施肥,讓其快速生長,以後要經常澆水,保持土壤溼潤。此外在採收後也要及時施肥,這樣可讓其二次生長,施肥時以氮肥為主。此外空心菜雖然可以一定的密植,但太過於密植,導致它不能接受光照照射,可能會腐爛。
以上是空心菜種植方法和時間,空心菜市可重複採收的蔬菜,但在採收時要注意莖基部要留足2~3個節,以利採收後新芽萌發,這樣才能促進高產。
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