水稻種植的流程
水稻種植的流程有種子處理、整地、育苗、插秧、田間管理、收割、乾燥、篩選。
首先要消滅種子攜帶的病菌,以提高種子發芽率。種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過,使其鬆軟,過去使用獸力和犁具,現在多用機器整地。先在某塊田中培育秧苗,此田被稱為秧田。在秧苗長到8公分高時,就可以進行插秧了。
在水稻生長期間,要施增化肥,合理灌溉,注意紋枯病、白葉枯病、螟蟲和稻縱卷葉螟的防治。當稻穗垂下,金黃飽滿時,就可以開始收割。收成的稻穀要晾晒乾燥,需時時翻動,讓稻穀乾燥。篩選則是將癟谷等雜質刪掉,用電動分谷機、風車等工具,利用風力將飽滿有重量的稻穀自動篩選出來。
水稻是人類重要的糧食作物之一,耕種與食用的歷史都相當悠久。其中,中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家,據浙江餘姚河姆渡發掘考證,早在六七千年以前這裡就已種植水稻。
全世界有一半的人口食用稻,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量佔世界糧食作物產量第三位,低於玉米和小麥,但能維持較多人口的生活,所以聯合國將2004年定為“國際稻米年”。
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