家用咖啡機怎麼選擇
咖啡機作為現代精緻生活的代表,不僅僅是一件家用廚電產品,更是生活品位的體現。一款精美實用的咖啡機,是每一位咖啡愛好者的追求。那麼家用咖啡機怎麼選擇呢?
1、瞭解咖啡機型別:不同的萃取方式,自然有不同的咖啡機分類。分類也不復雜,分為傳統滴濾式咖啡機、高壓泵浦式和膠囊咖啡機,而這些不同類別的咖啡機裡,按照工作方式的不同,又有全自動式和半自動式之分。
2、選擇咖啡機加熱系統:溫度過高或者過低都會影響咖啡的品質,所以咖啡機的溫控技術很重要。目前應用最穩定的是PID溫控技術,能夠將水溫保持在92攝氏度的萃取溫度,確保每一杯咖啡的出品更穩定。
3、選擇萃取系統:咖啡萃取過程中的黃金萃取壓力是9-12bar,這樣可以萃取出更好的油脂。另一方面,衝煮頭和粉碗也起著非常重要的作用。所以選擇的時候,同樣要注意咖啡機的萃取系統。
現在咖啡機種類很多,我們一定要選擇適合自己的咖啡機。
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