小滿節氣的傳統民俗
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味著小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿指的是什麼?小滿節氣的傳統民俗有哪些?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
小滿指的是什麼
小滿之名,有兩層含義。第一,與氣候降水有關。小滿節氣期間南方的暴雨開始增多,降水頻繁;民諺雲“小滿小滿,江河漸滿”。小滿中的“滿”,指雨水之盈。第二,與農業小麥有關。在北方地區小滿節氣期間降雨較少甚至無雨,這個“滿”不是指降水,而是指小麥的飽滿程度。
小滿節氣的傳統民俗
1、祭車神:小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會出現持續大範圍的強降水。南方地區的農諺中小滿是指氣候三大要素(光照、降水、氣溫)中的降水。小滿節氣雨量大,江河至此小得盈滿。所謂“小滿動三車”,這裡的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農田裡的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙著踏水車翻水。舊時水車車水排灌為農村大事,水車照例於小滿時節啟動。
2、祈蠶節:小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以中國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
3、小滿食野菜、苦菜:食野菜也是小滿的風俗之一。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。舊時民間有吃野菜、苦菜的習俗,可以清熱去火。春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症,古人還用它醒酒。
4、搶水:時至小滿,南方降水開始增多、雨水充沛。古時灌溉的工具主要是水車。“搶水”是小滿節氣時民間舉行的農事習俗,水車車水排灌為農村大事,諺雲:“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例於小滿時啟動。流傳於浙江海寧一帶,小滿時節容易出現乾旱天氣,對農作物非常不利,舊時農民就會用水車車水排灌,以緩解旱情。
小滿時節前後種什麼
1、莧菜:莧菜又叫紅菜、米苑、青香,原產於中國,多栽種在長江流域,其抗性較強,喜熱、耐旱,病蟲害較少適合在小滿前後栽種。
2、小蔥:小蔥是百合科植物,蔥葉為青色,較為細長,呈現管狀,內部中空,根莖為白色,又被稱為蔥白,目小蔥的生長速度快,再生性強,可以一年四季種植。
3、生菜:生菜是一年生或二年生草本植物,株高約為20釐米,莖幹直立,葉片呈現橢圓狀倒披針形,邊緣呈現波浪狀,花果期在每年的2月份至9月份。
4、毛豆:毛豆是以使用嫩英為主的大豆,屬於一年生農作物,在我國有著5000多年的栽培歷史,且毛豆喜溫,適合在夏季高溫時期種植。
5、蘿蔔:蘿蔔的耐熱性強,幼苗可以忍受25度的高溫,且夏秋蘿蔔品種多在小滿節氣後種植,其生長週期較短,耐溼耐熱,兩個月即可成熟。
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