怎麼打造一個好的農家樂
最近幾年很多地方都在發展農家樂,導致農家樂遍地開花,但部分農家樂經營不善、個別農家樂成了“擺設”的情況進行了反思,發出了“遍地農家樂真能‘樂’起來嗎”的疑問。那麼怎麼打造一個好的農家樂呢?
1、首先,各級政府要把當地農家樂建設納入鄉村振興戰略、文明鎮村建設、精準扶貧攻堅等藍圖中去,力促農家樂成為新農村建設的重要內容,把它作為重點工作來抓。村級組織在農家樂建設中務必圍繞“農”“樂”二字做文章,注重本土特色、突出“鄉村味道”。一定要引導經營戶,用具有本地特點的農家招牌菜,吸引城裡人來鄉村旅遊。要突出當地風土人情特色“樂”的元素,讓經營戶搞一些本土特色文化娛樂節目,渲染農家樂的“快樂”氛圍,吸引城裡人上門消費。比如,與顧客一起跳本地特色舞、對唱本地特色民歌等。同時,銷售一些本地的土特產,增加經營戶的經濟收入。
2、其次,從某個角度來說,農家樂是一款特色產品,農民辦農家樂就是在銷售產品。相關部門不能只是眼睜睜地看著他們經營不善,而是要組織農民參加培訓。在扶持農民的培訓“選單”裡,除了有種植養殖技能,有務工技術,還應該有農民的經商經營知識,有經營農家樂的內容。同時,要大力加強基礎工程建設,配套建設相關設施,改善農家樂經營條件,方便城裡人休息就餐。要加大生態環境整治活動,提升當地環境質量,改善農家樂衛生條件,助力農家樂高質量發展。
3、第三,相關部門和鎮村幹部應主動發揮引導作用,努力遏制“家家點火、戶戶冒煙”的低層次重複建設現象,杜絕“脫離實際、貪大求洋”的不良競爭。要引導農民結合當地資源、基礎條件、市場需求等因素,適度發展農家樂,揚長避短開拓市場,用“一鄉一景”“一村一品”引客留客。同時,有關職能部門要加強農家樂經營監督管理,依法打擊各類損害農家樂的經營活動。比如,濫打不當招牌、以次充好經營等行為,要發現一起整治一起,通過嚴格管理來維護農家樂的經營秩序,做大做強誠信農家樂,淘汰不法經營者,助推農家樂高水平發展。
以上就是打造一個好的農家樂的方法了,隨著農村交通建設的日益完善,未來將有可能吸引更多的遊客到農家樂進行消費,如果沒有了農家樂,鄉村旅遊恐怕會失色不少。
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