冰箱的尺寸
迷你型冰箱尺寸一般為:270mm×350mm×450mm,總容量在30升左右;單門冰箱尺寸一般為:500mm×470mm×840mm,總容量在90升左右;對開門冰箱尺寸一般為:768mm×908mm×1790mm,總容量在500升以上;雙門式冰箱尺寸一般為:600mm×520mm×1440mm,總容量在200升左右;三門冰箱尺寸一般為:768mm×908mm×1790mm,總容量240升左右;四門冰箱尺寸一般為:640mm×790mm×1790mm,總容量400升左右。
冰箱是一種保持恆定低溫的製冷裝置,也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。在挑選冰箱時,最好根據廚房空間合理選擇。冰箱的種類有很多,尺寸通常為深×寬×高,不同型別尺寸不同。
按照用途分類,可以分為冷藏箱、冷藏冷凍箱和冷凍箱。冷藏箱至少有一個間室是冷藏室,用以儲藏不需凍結的食品,其溫度應保持在0℃以上。但該型別電冰箱可以具有冷卻室、製冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室,但是它沒有冷凍室。冷藏冷凍箱至少有一個間室為冷藏室,一個間室為冷凍室。冷凍至少有一間為冷凍室,並能按規定儲藏食品,可有冷凍食品儲藏室。
使用冰箱的時候,冰箱內不應裝得過滿,應留有適當空間,以利於冷氣穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次,同時要定期清洗冰箱,包括各板層,特別是過濾網,此處常常是汙垢和病菌的積聚場所。
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