冰糖雪梨必須用雪梨嗎
換季的時候很多人一不留神就會感冒咳嗽,而冰糖雪梨是一道具有止咳功效的藥膳,那冰糖雪梨必須用雪梨嗎?
1、冰糖雪梨不一定要用雪梨,也可用其他梨。
2、梨子一般都有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱等功效,梨也分很多品種,製作冰心雪梨時若是沒有雪梨,也可選用其他梨代替,如鴨梨、皇冠梨、水晶梨等梨來代替,也會有一定的化痰止咳的作用的。
3、冰糖雪梨做法:鍋中放入清水;雪梨去皮切塊;黃糖一塊(喜歡吃甜點的可以放多點,不喜歡甜的可以放一半的黃糖,全憑自己的喜愛);水開後放入黃糖;放入雪梨;蓋上鍋蓋大火煮3分鐘左右,調中火煮5分鐘左右;熄火燜十幾分鍾即可。
綜上所述,我們可以知道冰糖雪梨不一定必須用雪梨的,其它梨子也可以的,希望對你有用吧!
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