水果的甜度受什麼因素影響
水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化。那麼水果的甜度受什麼因素影響呢?
1、品種因素。不同品種的水果甜度不一樣。水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等幾類,不同水果這三種成分的含量是不同的。
2、氣候因素。1、光照因為只有在光照充足,溫度適宜的情況下,植物才能進行正常的光合作用,從而製造大量的澱粉、糖類等物質。所以在光照時間長的地區瓜果甜度較高。2、晝夜溫差植物夜間也要進行呼吸作用,消耗白天製造的營養物質,如果晝夜溫差大,晚上溫度過低,植物呼吸作用減弱,能量消耗少,物質的積累也就相對增加。所以晝夜溫差大的地區,果子甜度一般比較高。3、降雨量雨水是影響果子甜度的關鍵因素,充足的雨水能保證植物進行正常的光合作用。但是如果雨水過量,就會稀釋果實內的糖分,進而降低果實甜度。
3、營養元素。營養元素是果實生長的必備因素。比如在磷是生物體核心酸的主要成分,又是作物能量代謝的主要元素,所以磷肥能促進營養物質的形成、果實和種子的成熟;鉀肥能促進糖類的形成和運輸。因此,在果實成熟的中後期,對磷鉀的需求量很大。
以上就是對於水果的甜度受什麼因素影響的介紹,不知道網友們瞭解了嗎?
-
每年入伏時間是固定的嘛
伏天是夏季中最熱的時期,也是一年中最熱的時候,這個時期,氣溫高、溼度大,人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁,這時期要注意降溫避暑,很多人不知道入伏的時間是在什麼時候,也不知道2023年是哪一天入伏,接下來一起來看看吧!入伏是哪一天開始20232023年的入伏時間是2023年7月11...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味著小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
春分節氣的民間傳說
導語:春分是二十四節氣之一,歷史深厚。它標誌著晝夜長短的轉折點,即從這一天起,白天和夜晚的時間將相等,各為12個小時。在氣候上,也有比較明顯的特徵,春分後中國除青藏高原、東北地區、西北地區和華北地區北部外均進入了溫暖的春天,這個時候也非常適合蔬菜的生長。小編...