有關牛皮糖做法的精選知識

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牛皮糖怎麼做

牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，也是一種多人都喜歡吃的小零食，牛皮糖在海內外享有盛譽。很多人都想知道，牛皮糖怎麼做？其實做牛皮糖是挺簡單的，下面小編就和大家分享一下做法，希望能夠幫助到大家。1、準備好用料：芝麻100克，桂...
牛軋糖的做法

花生烤到金黃香脆，約15分鐘即可。把糖漿的材料放在小鍋裡，中火熬煮，煮到143℃。把蛋白打到硬性發泡，然後把糖倒入繼續攪打，打到糖漿表面失去光澤為止，然後加入花生，粘手即可。將打好的花生糖漿整個倒到烤盤紙上，包好，壓成厚的...
糖蒜怎麼做

步驟1食材：新蒜500克調味料：白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮，露出乾淨的蒜衣，洗淨，控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽，醃製2天步驟4每半天翻動一次，倒掉水分，繼續晾晒半天步驟5玻璃容器內放入新蒜...
陳皮牛骨湯做法是什麼

陳皮牛骨湯是一道香味十足的菜品，對於喜歡喝湯的朋友來講，千萬不要錯過陳皮牛骨湯，陳皮牛骨湯不但味道香濃，而且有豐富的營養，那麼陳皮牛骨湯做法是什麼呢？今天就讓小編給大家說一下陳皮牛骨湯的做法。1、牛骨請賣家切斷，回...
粉皮的做法

步驟1準備食材：苕粉皮200克、油適量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2苕粉皮用開水浸泡30分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋燒油，放入薑末、蒜末...
轉化糖漿做法比例

轉化糖漿是製作傳統廣式月餅必備的材料。它的保水性好，製作傳統月餅時加入，為餅皮增加甜度，成品回油後餅皮柔軟，色澤金黃亮麗。轉化糖漿也可以用來烘焙蛋糕，製作中西式甜點，沾鬆餅煎餅，或代替蜜糖沖泡飲料使用。製作轉化糖漿...
皮皮蝦的做法

1、皮皮蝦放入碗中，加入薑絲和少量白醋，用筷子攪拌均勻，再倒入少量芡粉；2、紅椒切成小丁、幹辣椒切開，切一些蔥花；3、皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘後撈出，鍋中熱油並倒入蔥花和薑絲，接著倒入幹辣椒、紅椒丁，可以再倒入適量的油，放入皮...
脆皮糖衣花生米的做法是什麼

很多人都非常喜愛吃花生，有關花生的吃法也是各種各樣的，並且不一樣的做法可以作出不一樣口感的花生仁，酥皮糖衣花生米吃起來的口感是十分非常好的，那麼脆皮糖衣花生米的做法是什麼呢？1、製作脆皮糖衣花生米首先需要準備適...
糖火燒的做法

麵粉里加乾酵母，溫水和麵，發酵30分鐘。紅糖搗碎，加芝麻醬拌勻。醒好的麵糰擀成方形，塗上麻醬紅糖，捲起，兩邊向中間摺疊。取一片，從兩邊1/4處向中間摺疊兩次，再擀成片捲成卷。揪成小劑子，收口向下捏緊成一個圓形壓扁。烤箱預熱1...
微波牛皮糖做法是什麼

相信很多人都比較喜歡吃糖，而微波牛皮糖是比較受歡迎的一種糖，因為微波牛皮糖不僅吃起來口感好，而且製作方法也是比較簡單的，那麼微波牛皮糖做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、先把東西都準備好，這樣就不會太亂了...
牛軋糖怎麼做

步驟1食材：棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。調味料：黃油80克。步驟2鍋中放入黃油，小火加熱至融化。步驟3加入棉花糖，小火加熱至融化，攪勻。步驟4關火，加入奶粉，迅速拌勻。步驟5加入花生仁，迅速拌勻。步驟6放入模具中，...
糖葫蘆的做法

步驟1準備食材：山楂100克、冰糖100克、紅糖20克、竹籤5根、白芝麻5克。步驟2山楂洗淨備用。步驟3首先鍋中倒入適量清水，水熱倒入山楂焯水1分鐘，撈出備用。步驟4然後鍋內倒入少許清水，倒入冰糖、紅糖小火熬至完全熔化。步...
油糖粑粑的做法視訊

步驟1食材：糯米粉200克。調味料：食用油10克，紅糖15克。步驟2糯米粉加入清水，揉成光滑糯米糰，揪成大小均勻的小劑子，搓圓。步驟3鍋中油溫4成熱時，放入鍋中，煎至兩面金黃，盛出。步驟4鍋中留底油，放入紅糖，炒至融化。步驟5倒入150毫...
蛋白糖的做法

步驟1所需食材：雞蛋清70克、白糖90克、檸檬水3克、使用色素少許。步驟2蛋白中加入3克檸檬汁。步驟3打發起泡，白糖分次加入蛋白中打至發白。步驟4小碗中加入少許食用色素。步驟5用吸管裝入裱花袋邊上。步驟6再加入一部分...
如何自制牛奶糖

將牛奶、淡奶油、糖和海鹽混合煮沸，煮到牛奶醬變粘稠，轉中小火；熬至牛奶醬能附著在筷子上，關火；保鮮盒中墊上油紙，醬倒入保鮮盒中，晾涼放冰箱冷凍，第二天取出切塊，放在油紙上；再放冰箱凍幾個小時，取出包裹起來，就做好了。如何自制...
黃燜帶皮牛肉怎麼做

步驟1食材：帶皮牛肉400克、土豆1個、姜5克、洋蔥半個、幹辣椒3個、蒜苗2根調味料：食用油10克、料酒4克、八角1個、草果1個、花椒1克、生抽4克、老抽1克、鹽1克、冰糖5克步驟2帶皮牛肉切塊。步驟3土豆去皮、切塊。步驟4...
糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法

1.番茄頂部花十字，放入開水中浸泡2分鐘，去皮後切丁。蒜切末。2.鵪鶉蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分鐘，剝出鵪鶉蛋。裹上澱粉。3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入鵪鶉蛋小火炸制，待鵪鶉蛋表面金黃撈出瀝乾。4.鍋中留底油，放入蒜...
陳皮牛骨湯怎麼做

湯，相信很多人喜歡喝，特別是現在很多人都開始注重養生，在食療養生中大家覺得喝湯是最好的一種養生方式，湯的種類有很多，其中一道是陳皮牛骨湯，那麼陳皮牛骨湯怎麼做呢？下面讓我們一起來了解以下。1、準備好原料：牛骨，陳皮，姜，茴...
糖醋魚怎麼做

步驟1食材：草魚肉500克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、澱粉20克、麵粉20克、雞蛋1個、西藍花10克。調味料：食用油20克、番茄醬10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、鹽1克、料酒3克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒，撈出備用...
牛軋糖怎麼做

牛軋糖是一種很美味的甜品，不過我們要是在外面購買牛軋糖的話，價值有限貴，不太划算。那麼我們可以自己在家裡面製作，下面我們來了解一下牛軋糖的做法吧，其實並不困難。1、適量黃油加入鍋中融化，然後加入原味棉花糖小火融化...
番薯糖水的做法

步驟1準備食材：番薯100克紅棗10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步驟2番薯去皮切小塊。步驟3紅棗切片。步驟4首先起鍋燒水，下入番薯、白糖、紅棗小火煮10分鐘。步驟5最後盛入碗中，撒上白芝麻即可。...
白糖糕怎麼做

步驟1食材：粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料：白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水，拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖，攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸，放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出...
豆奶粉可以做牛軋糖嗎

牛軋糖又稱蛋白糖，是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工製成的半軟性糖果，剖面可見較多的細孔，結構疏鬆，組織細緻。那麼豆奶粉可以做牛軋糖嗎？1、豆奶粉是可以做牛軋糖。2、因為維維豆奶粉加上黃油、棉花糖等配料經過加熱可以...
糖不甩怎麼做

步驟1食材：糯米粉135克、溫水110克、熟花生碎20克。調味料：紅糖40克。步驟2糯米粉加入溫水，拌勻，揉成團，分成等量小份，搓成圓球。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，撈出，瀝乾水分，放入涼水中防止粘黏。步驟4奶鍋中倒...
粽子糖怎麼做

1、將麥芽糖、水、白砂糖按照4：4：5的比例放入鍋中，開小火慢慢攪拌融化，加入黃油不斷攪拌；2、攪拌到麥芽糖黏稠且起大泡為止，熟松仁放入微波爐加熱1-2分鐘，倒入糖鍋中拌勻；3、將糖漿倒在烘焙紙上，慢慢把它整形成細條狀，再用剪刀...