有關白年糕做法的精選知識

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白年糕怎麼做

白年糕是北京那邊的傳統小吃，過年的時候家家戶戶都會做白年糕，白年糕吃起來香甜可口，所以很多人都吃白年糕，但是現在很多年輕人因為工作忙，沒有了解過白年糕的做法，所以不知道怎麼做。那麼白年糕怎麼做呢？1、糯米粉和粘米粉...
青蟹炒年糕怎麼做

青蟹外殼洗淨，去掉蟹殼、蟹心、蟹腮、蟹腸、蟹胃，剁成塊，年糕切成片，清水洗淨，蔥切成段，姜切成薑絲，大蒜切末，鍋中倒油，下薑絲、蒜末煸香，放剁好的蟹塊翻炒，加入料酒、生抽和鹽翻炒入味，放入年糕片翻炒，淋入少許水，炒熟時撒入蔥花，出...
白糖糕怎麼做

步驟1食材：粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料：白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水，拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖，攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸，放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出...
韓國辣炒年糕的做法

蔥白、蔥青分開，切好；水燒開後，放年糕用漏勺舀出，蒸年糕湯；倒橄欖油，加蔥花爆香，火不要太大，加洋蔥翻炒，把洋蔥分開加胡蘿蔔翻炒；小火取辣醬放入，不放鹽，翻炒均勻，加入剛才備用的年糕湯；滾沸以後放年糕，少許醬油、白糖，還有加辣醬；翻炒...
海苔烤年糕做法是什麼

海苔烤年糕是一道獨具風味的美食，雖然做這道美食所用的食材非常簡單，但是吃起來鮮味十足，而且軟糯可口，對於沒有吃過這道美食的朋友來講，他們不知道海苔烤年糕怎麼做，今天小編給大家說一下海苔烤年糕做法是什麼。1、將年糕...
兒童炒年糕做法是什麼

在中國年糕是過年必備的吉祥食物，過年吃年糕代表“年年高”，但現在隨著生活水平的提高，平時朋友們也有買年糕吃的，那麼如果做兒童炒年糕應該怎麼做？下面讓小編為大家介紹一下兒童炒年糕做法。1、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯...
蛋糕怎麼做

材料：雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麵粉步驟：1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液，混合均勻。3、加入朗姆酒，篩入低粉，翻拌均勻。4、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
年糕的家常做法

1、年糕中倒入熱水泡軟，番茄頂部劃十字，倒入熱水泡2分鐘，去皮切小塊，小蔥切粒;2、鍋中倒入番茄，小火慢熬，將番茄壓成無顆粒狀。3、倒入番茄醬、年糕拌均勻，煮3分鐘，加入鹽2g，雞精1g盛出撒上蔥花點綴。...
雪菜雞肉炒年糕怎麼做

步驟1準備食材：雞胸肉200克、雪菜50克、年糕150克、青椒1個、紅椒30克、食用油10克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段。步驟3雞胸肉切條狀，加鹽...
什錦年糕做法是什麼

什錦年糕是很多都喜歡的一道美食，雖然我們在大家上隨便都能吃到，但是不及家裡製作的什錦年糕好吃衛生，那麼什錦年糕做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下什錦年糕的做法吧。1、年糕切條狀放入水裡浸泡一下。2、黑木耳黑木...
什錦炒年糕怎麼做

步驟1準備食材：年糕150克，油適量，木耳50克，青椒1個，姜1塊，蒜2瓣，胡蘿蔔100克，雞精1克，鹽1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開，放入年糕、木耳煮1分...
炒年糕怎麼做

步驟1食材：年糕300克、洋蔥30克、大蒜2瓣、西藍花10克。調味料：食用油5克、韓式辣醬3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3鍋中加水煮沸，放入年糕煮5分鐘。步驟4撈出過涼水...
香港紅糖年糕的做法

步驟1食材：糯米粉180克，牛奶200克，紅糖粉45克。調味料：玉米油8克。步驟2鍋中倒入牛奶，加熱至微沸騰時，倒入碗中，加入紅糖粉，攪拌至融化，加入玉米油，攪拌均勻。步驟3篩入糯米粉，攪拌均勻，調成順滑的糊狀。步驟4將糯米糊倒入模具中，...
年糕的製作方法

年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”...
辣炒年糕怎麼做

步驟1準備食材：年糕200克、韓式辣醬1湯匙、大蔥1段、蒜2瓣、油適量。步驟2大蔥切成蔥片。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放少許油，油熱下蔥片、蒜末炒香。步驟5再放入韓式辣醬，改小火放入年糕。步驟6然後放入適量水，蓋上蓋燜2分...
炒年糕的做法是什麼

年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake），中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕，那麼炒年糕的做法是什麼？1、將年糕放入水...
韓國炒年糕怎麼做

糯米洗淨蒸熟，搗成泥；年糕取出，放在容器裡晾涼，然後揉年糕；揉好後，取一塊年糕搓成長條，用保鮮膜包起來；做好所有的年糕條，蓋上蓋子冷藏。取出年糕切成小截，胡蘿蔔切片，洋蔥切條；油燒熱，下洋蔥和胡蘿蔔炒香；加炒年糕醬、甜辣醬等炒香...
重慶白糕做法是什麼

重慶白糕是重慶地區比較傳統的小吃，因其軟糯清香深受美食愛好者的喜歡，由於重慶白糕好吃，所以很多人想學習重慶白糕做法，但由於沒有了解過，不知道它具體做法是什麼。下面小編和大家講一下重慶白糕做法是什麼。1、取部分米...
番茄濃汁湯年糕的做法

食材：番茄1個、年糕100g、小蔥10g番茄醬、鹽、雞精步驟：1、年糕中倒入熱水泡軟，番茄頂部劃十字，倒入熱水泡2分鐘，去皮切小塊，小蔥切粒。2、鍋中倒入番茄，小火慢熬，將番茄壓成無顆粒狀。3、倒入番茄醬、年糕拌均勻，煮3分鐘，加入...
蟹炒年糕怎麼做

步驟1食材：梭子蟹5只、手指年糕150克、麵粉5克、小蔥2根、姜3克、大蒜3瓣、西藍花10克、食用油20克、料酒3克、蠔油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3梭子蟹對...
榨菜年糕的做法

步驟1食材：榨菜絲80克、瘦肉100克、年糕300克、小蔥2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、醬油1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克步驟2瘦肉切絲，加入澱粉、料酒、鹽，抓勻，醃製備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5...
年糕怎麼做

準備200克年糕、一個青椒、一個紅椒、半顆洋蔥、少量白芝麻，5湯匙番茄辣椒醬、2茶匙白糖、適量鹽、適量油。年糕洗淨、青椒、紅椒、洋蔥分別切細條，番茄辣椒醬加白糖兌勻備用，熱油鍋，炒香洋蔥，放入年糕，倒入調好的醬汁，再加...
手工年糕怎麼做

糯米粉、粘米粉和玉米澱粉過篩拌勻。糯米粉里加溫水揉成團。蒸籠裡鋪紗布，把粉放上鍋蒸熟。保鮮袋裡倒點油，將蒸熟的粉團放進去，揉成團。用擀麵杖一頭舂它，再加3-4滴油揉搓。趁熱將年糕分成劑子，搓成長條，用保鮮膜包好，放冰...
什錦炒年糕怎麼做

步驟1食材：年糕150克、胡蘿蔔100克、木耳50克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水，放入年糕、木耳煮1分鐘，撈...
炒年糕怎麼做

步驟1準備食材：年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥1根。步驟2番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量清水燒開，放入年糕煮2分鐘後撈...