過油肉怎麼做
步驟1
食材:豬裡脊肉300克、鮮木耳50克、洋蔥100克、雞蛋清1個、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣、八角1個。調味料:食用油20克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克、花椒水2克、澱粉5克。
步驟2
豬裡脊肉切片,加入澱粉、雞蛋清、白胡椒粉、鹽、料酒,拌勻,醃製20分鐘。
步驟3
木耳撕小朵。
步驟4
洋蔥切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
姜切末。
步驟7
大蒜切末。
步驟8
熱鍋倒油,油溫6成熱時,下肉片,炸至金黃撈出。
步驟9
鍋裡留少許底油,放入八角、蔥、姜、蒜,炒香。
步驟10
下入肉片,翻炒,倒入花椒水,生抽,炒勻。
步驟11
放入鮮木耳、洋蔥,翻炒,炒至洋蔥軟塌。
步驟12
炒勻即可。
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受群眾的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...
-
榴蓮冰沙家常做法是什麼
榴蓮自從引進中國之後,就受到了眾多朋友的喜愛,雖然依舊是有不少朋友接受不了榴蓮的味道,但卻絲毫不影響銷售,那麼小編也向各位熱愛榴蓮的朋友們分享一道榴蓮的做法,那就是榴蓮冰沙家常做法!1、取出60克的榴蓮,只要榴蓮肉。2、22.370~385克的冰塊。3、33.20~25克的糖...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
怎樣做茶葉蛋
雞蛋是我們日常生活中常見的食材之一,它不僅富含膽固醇,而且營養豐富,很多人喜歡用雞蛋製作成各種各樣的美食,其中茶葉蛋的做法是比較受歡迎的,那麼怎樣做茶葉蛋呢?今天小編給大家分享一下茶葉蛋的做法吧。1、首先鍋中放入雞蛋,倒入適量冷水,中火煮7分鐘,倒掉冷水,放碗中...