燕麥刀切饅頭的做法是什麼
饅頭是很多人都喜歡吃的一道主食,現在很多人在有空的時候都會選擇在家做燕麥刀切饅頭,那麼燕麥刀切饅頭的做法是什麼呢?其實做法還是比較簡單的,下面小編給大家分享一下方法吧。
1、燕麥片用料理機磨成粉。
2、酵母粉用溫水融解,加入白糖拌勻。
3、加入小麥麵粉和燕麥粉。
4、用筷子攪拌成無干粉狀。
5、揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜醒15分鐘。
6、將醒後的麵糰,搓成長條。
7、用刀切成8份。
8、蒸鍋加水,小火加熱3分鐘,放上屜布,將饅頭坯放入,餳30分鐘。
9、餳發至原來2倍大時,大火燒開鍋,蒸12分鐘,關火燜3分鐘,出鍋即可。
以上就是小編給大家分享的燕麥刀切饅頭做法,只要根據以上步驟操作,那麼一道美味營養的燕麥刀切饅頭就輕易製作出來了,想要品嚐的小夥伴可以嘗試一下以上做法的。
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