羊角豆如何清洗
羊角豆是比較少見的一種蔬菜,雖說少見,但是羊角豆能夠促進我們健康,對大家身體是有所好處的,是一款養生的蔬菜。那麼羊角豆如何清洗呢?
1、去絨毛:取一些表層乾燥無水的羊角豆放在盆內,加適量的食鹽,利用食鹽的粗糙,一根一根的將羊角豆表面的絨毛揉搓掉,再用清水反覆多次清洗。
2、去菱角:在清洗掉表層的絨毛之後,還需要用刀或者去皮器具將菱角中的木質素去掉。
3、去粘液:羊角豆在切開之後會有很多的粘液,這時將羊角豆進行焯水處理,清除掉羊角豆中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物質,促進營養吸收。
以上就是羊角豆如何清洗的介紹了,希望對你有幫助。
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨著人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作為一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大群眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裡泡1個小時比較好切。...
-
小面魚做法是什麼
小面魚是生活中比較常見的一種麵食,因為它的形狀像魚,所以人們把這種麵食叫做小面魚,而小面魚也因為形狀好看,所以很多人也喜歡吃這道麵食,其實它的做法十分簡單,接下來小編來告訴大家小面魚做法是什麼。1、面和的稍微硬一點,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘。2、...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...