花甲裡有小螃蟹能吃嗎
花甲可以用來製作出很多的料理,比如說能夠用來製作出很好吃的花甲,也可以和其他的食材搭配在一起進行烹飪,那麼花甲裡面有小螃蟹是否正常,花甲裡有小螃蟹能吃嗎。
1、花甲裡有小螃蟹能吃。那種小螃蟹叫豆蟹,沒有毒,不影響花甲的食用。花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。
2、花蛤,潮汕人也叫花蚶,這是潮汕地區近十年發展起來的養殖品種。它的學名為雜色蛤仔,殼近卵圓形,前端尖橢圓形,後端鈍橢圓形,殼表深黃褐色,佈滿“人”字形或火舌狀深褐色花紋,殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。殼內乳白色。一般殼高2釐米多,殼寬近4釐米。
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