重慶有哪些小吃
重慶小吃有小面,酸辣粉,山城小湯圓,餈粑,瓷器口陳麻花,燈影牛肉等,到重慶遊玩,一定要吃的重慶小吃都在這裡了。
重慶小吃有哪些?
小面
重慶的小面的知名度可以和重慶火鍋相媲美,在重慶,大街小巷的小麵館,尤其是那些街邊的麵攤格外火爆。重慶小面的製作過程看似簡單,其實還是很講究的,味道也很獨特。小面面條韌性十足,鮮美香辣。價格實惠,生意好的麵攤常常需要排隊。
推薦:眼鏡面(解放西路)
地址:渝中區解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
酸辣粉
酸辣粉是最傳統的重慶小吃,和重慶小面一樣,酸辣粉也是很普遍的,價格實惠,走在重慶的大街上,隨處可見路邊椅子上吃酸辣粉的人。酸辣粉由紅薯、豌豆製成,是純天然的綠色食品,味道爽滑筋道,湯酸辣鮮美,放入碗中,加點豌豆尖或者香菜即可。
推薦:好又來酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中區解放東路87號
山城小湯圓
山城小湯圓也是重慶的一大特色,以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。湯圓看起來個頭“不大”,但是裡面的黑芝麻餡兒卻很足,一口下去滿滿的芝麻香味,最有名的就是在解放碑的八一好吃街的山城小湯圓,吃貨們一定要去打卡哦!
推薦:山城小湯圓
地址:渝中區八一路175號
餈粑
重慶的手工餈粑遠近馳名,餈粑就是把蒸熟的糯米匯入石舀裡,然後把糯米搗碎,撒上黃豆粉,白糖等。吃起來口感軟軟的,清香甜糯。餈粑主要是以散賣為主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口等重慶知名的景點都有賣,都是現成手工製作的。
推薦:巴村人手工餈粑
地址:沙坪壩區磁器口正街120號
瓷器口麻花
磁器口麻花又稱陳麻花,其實這是重慶最有名的特產美食之一了,指重慶市磁器口所產。在磁器口,大大小小的麻花店其實很多,一般分麻辣味、椒鹽味、甜味三種,香甜酥脆,遊客可以購買一些帶走。
推薦:陳建平麻花總店
地址:磁器口古鎮正街60號
燈影牛肉
燈影牛肉由重慶老四川餐廳烹製,選料很講究,一頭牛的肉中精選出7kg左右作為食材原料,配上了川味調料,精工細制而成。保鮮期比較長,麻辣鮮香。在重慶,想要買燈影牛肉可以去各大超市,基本上都有真空包裝的成品,方便帶走。
推薦:老四川大酒樓(加州店)
地址:渝北區金龍路256號加州城市花園
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