活生蠔怎麼儲存
生蠔是一種海鮮,其最好吃的時候,就是吃最新鮮的,因為海鮮講究的就是一個“鮮”字。但是由於種種原因,買回來新鮮的生蠔後不能立即食用,那麼活生蠔怎麼儲存呢?
1、首先就需要在購買生蠔的時候挑選新鮮的、活的生蠔。比如說那些有腥臭味而且肉變色了的生蠔,就千萬不能買。
2、將生蠔帶回家以後,就可以將它放入水中養著,這樣一直讓生蠔保持存活的狀態,就可以吃到很新鮮的生蠔了。不過需要注意的是,養生蠔的時候不要讓水沒過生蠔。
3、若是覺得用水養生蠔不方便的話,也可以選擇把它放在冰箱裡面冷藏,只不過這樣做的話保鮮程度會降低一些,而且這樣只能讓生蠔儲存一兩天左右。
以上就是給各位帶來的關於活生蠔怎麼儲存的全部內容了。
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