姜撞奶用什麼牛奶
姜撞奶是市面上一種特色小吃,是用鮮牛奶和生薑搭配製作而成的,不過要是想要自己動手製作好吃的姜撞奶,就需要掌握正確的方法。那麼姜撞奶用什麼牛奶呢?
1、姜撞奶一般使用的是水牛奶,要是沒有水牛奶用普通的全脂牛奶要是可以的。
2、水牛奶的質地濃稠,容易凝結,製作出來的姜撞奶更加地道,口感也濃稠一些,若是用其它型別的牛奶,會出現口感偏硬或者偏軟的情況,食用起來就缺少獨特的風味了。
以上就是給各位帶來的關於姜撞奶用什麼牛奶的全部內容了。
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